Jedanaest gulilica za paru pomažu tvrtki da proizvede 255 tona krumpira svaki sat
Lamb Weston / Meijer jedna je od najpriznatijih tvrtki u svjetskoj industriji krumpira. Misija tvrtke - Dobrobit kroz krumpir - i njihov modus operandi usmjeren na kupce donijeli su im pruge koje poslužuju restorane brze usluge, velike prehrambene lance i maloprodaje širom EMEA.
Potaknuti predanošću inovacijama i poboljšanju učinkovitosti, Lamb Weston / Meijer vodeća je u proizvodnji visokokvalitetnih proizvoda. Uključivanje najsuvremenije tehnologije, ulaganje u istraživanje i razvoj i prihvaćanje inicijativa s naprednim razmišljanjem nekoliko su načina na koji se oni razvijaju kako bi najbolje služili svojim kupcima. Predanost Lamb Weston / Meijer očuvanju prirode i njezinih resursa, dok briga o susjedima pridonosi njihovom ukupnom rastu i uspjehu. Ove zajedničke vrline i vrijednosti samo su još jedan razlog zašto njihovo partnerstvo s Tomra Foodom solidno odgovara.
Nakon godina usavršavanja postupka i poboljšanja njihovih metoda, Lamb Weston / Meijer odvojio je guljeni krumpir do umjetničke forme i on je na čelu renesanse. 11 parnih gulilica Tomra koje posluju u sedam pogona za preradu Lamb Weston / Meijer širom svijeta pomažu tvrtki da proizvede ogromnih 255 tona krumpira svaki sat kako bi mogli ispuniti narudžbe svoje globalne baze kupaca. Stopa gubitka kore u velikoj je mjeri ovisna o sorti krumpira i dobu godine u kojoj se bere, ali prosječne razine pale bi između 0.5% - 2.0% za Lamb Weston / Meijer, što je prilično remek-djelo.
Lamb Weston / Meijer, prvi Tomra Steam Peeler, instaliran 2003. u Lamb Weston / Meijer vof Oosterbierum, označio je početak trajne i prosperitetne veze u EMEA. Ova originalna linija djeluje i danas, iako je oprema za ljuštenje ažurirana i evoluirala u skladu s vremenom. Ovo dugoročno partnerstvo iz godine u godinu potvrđeno je i učvršćeno - dva saveznika izazivaju jedni druge i status quo kako bi krajnjem potrošaču isporučili najbolje moguće proizvode od krumpira.
Put naprijed znači maksimiziranje resursa
Kao dio svog opredjeljenja za održivost, Lamb Weston / Meijer prikuplja podatke o svojim ekološkim učincima od 2011. godine i djeluje na njih. Pomoću njihovih parnih gulilica Tomra Eco koriste se resursi za izravno poboljšanje prinosa proizvoda, istovremeno smanjujući njihovu potrošnju energije pare, pridonoseći i omogućujući ciljevima održivog rada marke. Ovi Eko parni gulitelji, u kombinaciji sa svojim snažnim fokusom na unapređenju održivog rada, smanjili su upotrebu vode za 4.7%, smanjili potrošnju energije za 4.4%, a 2019. preusmjerili su 89% svog otpada s odlagališta otpada.
„Pratimo svoju potrošnju energije kako bismo bili informirani o našem napretku i potrošnji. Uz Eco Steam Peeler tvrtke Tomra, strategija održivosti naše organizacije slijedi najbolje prakse kako bi se ograničila potrošnja, a istovremeno poboljšala mogućnosti obrade, “kaže Rick Verhage, procesni inženjer za ocjenjivanje i ljuštenje u inženjerskim službama tvrtke Lamb Weston / Meijer.
Lamb Weston / Meijer razgovarao je u razgovoru sa svojim ciljevima koji gledaju naprijed - dajući primjer drugima u industriji. Koristeći manje energije, reciklirajući vodu, trošeći manje i odgovorno nabavljajući svoje ambalažne materijale, oni pokazuju drugima kako hodati u šetnji. Uz ciljeve održivosti poželjni su automatiziraniji procesi koji pružaju djelotvorne podatke - obrađuje se sva područja TOMRA opreme. Digitalna povezanost i dalje će biti kritičnija jer procesori poput Lamb Weston / Meijer žele postići najvišu moguću razinu automatizacije.
„Surađujući s Tomra Foodom, postigli smo vrhunska rješenja i višu razinu automatizirane kontrole procesa prinosa i kvalitete na našem projektu nadogradnje L1 na Pacifiku / Bergen op Zoom. Budućnost industrije je održivije poslovanje i dovođenje automatizirane kontrole procesa na sljedeću razinu usredotočujući se na podatke. To su oba aspekta u kojima nam je Tomrina stručnost i znanje pomoglo i unaprijedilo naše poslovanje. Tomra pare za ljuštenje i integrirani skeneri za ljuštenje poboljšali su ukupnu kvalitetu ljuštenja, gubitak ljuštenja i zahtijevaju manje pažnje rukovaoca “, kaže Rick Verhage, procesni inženjer za ocjenjivanje i ljuštenje u inženjerskim službama tvrtke Lamb Weston / Meijer.
Pouzdanost i mir
Kako bi osigurao da njihove linije ispunjavaju potrebne rezultate za dosljednu opskrbu svojih kupaca, Lamb Weston / Meijer pretplaćuje se na Tomra Care u svojim pogonima Wisbech i Broekhuizenvorst. Uz Tomra Care, zastoji su svedeni na najmanju moguću mjeru, unaprijed planiranim terminima održavanja koji odgovaraju njihovim poslovnim potrebama i potrebama strojeva. Uz poboljšano vrijeme rada, dolazi pouzdanost podrške za naše dijelove i popusti na planirano održavanje od strane Tomra Field Service Engineers. Tomra budno pazi na dijelove koji se jako istroše, automatski otpremajući zamjenu prije nego što zatreba servis, omogućavajući Lambu Westonu / Meijeru da sa pouzdanjem odrade svoj najbolji posao.
Otvoreno i uključeno
U objektu Lamb Weston / Meijer u Bergen op Zoomu, oni su u fazi izvedivosti nadogradnje. Tim tvrtke Tomra izvodi proračune za različite scenarije i predlaže različite mogućnosti. “Razumijevanje operativnih situacija Lamb Weston / Meijer i zajedničko prepoznavanje novih mogućnosti rasta bilo je od vitalnog značaja u našem partnerstvu s Tomrom. Uz to, otvorena komunikacija i interakcija obje strane dinamično poboljšavaju naše procese i način na koji radimo zajedno “, kaže Rick Verhage, procesni inženjer za ocjenjivanje i ljuštenje u inženjerskim službama tvrtke Lamb Weston / Meijer.
Kad Lamb Weston / Meijer pokrene pitanja ili područja koja žele poboljšati, Tomra istražuje i aktivno pomaže otkriti mogućnosti ili, kako kaže Rick Verhage - "oni su dragocjen resurs za pronalaženje rješenja za naše potrebe." Povrh zajedničkih vrijednosti i vrlina, ovaj je simbiotski odnos donio najbolje jedni u druge već gotovo dva desetljeća. Slično kao što su stručnost i sposobnosti Lamb Weston / Meijer porasli tijekom posljednjih 18 godina, tako je poraslo i njihovo povjerenje u rješenja za piling Tomra Steam.
Za više informacija:
Tomra
www.tomra.com