Tehnologija prerade krumpira
Južnokorejski prehrambeni div Nongshim najavio je lansiranje inovativne nove grickalice pod nazivom „Čips od krumpira Yeop-tteok Rosé…
Economode gradi linije za čips od 50 do 500 kg/h. Vodič za odabir pravog kapaciteta sloj po sloj…
Fruit Logistica i globalni kontekst Fruit Logistica ostaje ključna međunarodna platforma za FAM STUMABO, ne samo zato što…
Zahvalan oproštaj od dvojice uvaženih vođa Dana 30. listopada, Kiremko je obilježio važan trenutak u svojoj povijesti…
intervju snimljen tijekom „Krumpirove ture Rusije“ u tvornici Maxim Gorky Plus. Glasnogovornik - izvršni direktor…
Prošla su vremena kada su prerađeni proizvodi od krumpira bili ograničeni na osnovne čipsove i instant pire. Sektor…
Znanost okusa i teksture Iza svake vrećice zlatnih, hrskavih čipsa stoji svijet pedantne…
Schuiling, obiteljski poljoprivredni biznis s korijenima u Nizozemskoj, značajno se razvio od svog osnutka nakon Drugog svjetskog rata. U početku…
U svijetu prerade hrane, dosljednost, pouzdanost i učinkovitost ključni su za održavanje visoke kvalitete proizvoda dok…
Fry and Bake Technology Pvt. Ltd., indijska tvrtka osnovana 2012. godine, istakla se kao globalni lider…
Japanski lider u industriji grickalica Calbee udružuje se s tvrtkom rizičnog kapitala Pegasus Tech Ventures iz Silicijske doline kako bi iskoristili…
Mi na POTATOES NEWS s oduševljenjem objavljujemo izlazak naše obnovljene aplikacije, sada brže i…
U nastojanju da postane lider u uzgoju i proizvodnji krumpira, tvrtka za poljoprivredni razvoj Al-Jouf započela je…
Kad je riječ o zadovoljavanju žudnje za grickalicama, čips od krumpira je na prvom mjestu. Među njima, čips se ističe po svojoj…
Istražite revolucionarna istraživanja i inovativne sorte krumpira koje je predstavio Međunarodni centar za krumpir, mijenjajući poljoprivredni krajolik Perua…
Prema Europskom udruženju prerađivača krumpira (EUPPA), europski prerađivači krumpira postigli su impresivnu stopu korištenja…
Pretplatite se sami pošaljite link poslovnom partneru!
Najveći izazov kvalitete proizvoda s kojim se suočavaju prerađivači svježe rezanog krumpira je enzimsko posmeđivanje i uobičajeno sredstvo za sprječavanje posmeđivanja –…
Nizozemski prerađivači krumpira potrošili su nešto manje od 4 milijuna tona krumpira u cijeloj 2022. godini. Ukupna potrošnja…
Poljoprivrednik Anton Wagner iz Ellwangen-Neunheima prošle je godine sjedio na tonama šarenog krumpira. Tada je imao…
Partneri za krumpir osiguravaju investicijsko financiranje od 2 milijuna GBP (oko 2,3 milijuna USD) za održavanje budućnosti krumpira…
SnowValley Agriculture je jedna od najvećih grupacija industrijskih lanaca krumpira u Kini, s sjemenskim krumpirom kao jezgrom,…
Kanaan i Elea proveli su testni projekt koristeći Elea PEF Advantage sustav kako bi procijenili utjecaj…
Utz Quality Foods, podružnica tvrtke Utz Brands sa sjedištem u Hanoveru, nedavno je preuzela pogon za proizvodnju grickalica površine 125,000 četvornih metara u…
Belgijski investitor nekretnina nedavno je primio ponudu za održivu alternativu grijanja za svoje novo stambeno područje u…
Downey's Potato Chips posluje već 37 godina. Tvrtku je osnovala obitelj Downey u…
TOMRA Food je lansirala vrhunski stroj za sortiranje TOMRA 5C, s jedinstvenom tehnologijom biometrijske identifikacije potpisa tvrtke,…
Revolucionarna metoda kondenzacije i obrade pare koja isparava iz PepsiCo friteza omogućuje iskorištavanje više od 50%…
Marketing Budući da okrug Jeldu, gdje Guta živi, ima i druge proizvođače sjemena, mnogima je poznat kao…
'DriftRadar', integrirani koncept upravljanja zanošenjem tvrtke Bayer, dobio je nagradu "DLG-Agrifuture Concept Winner" od strane DLG-a (Njemačkog poljoprivrednog udruženja…
Europsko udruženje prerađivača krumpira (EUPPA) objavilo je posebno izvješće u kojem se ističe napredak koji je posljednjih godina postigao…
Na lokaciji tvornice krumpirovog škroba Gmünd tvrtke Agrana u austrijskoj regiji Waldviertel, inovativni sustav…
Kiremko i FAM Stumabo sklopili su dugoročno globalno partnerstvo. Kiremko je svjetski lider u proizvodnji po sistemu "ključ u ruke"…
Ovaj video prikazuje kako se Pulsemasterova tehnologija pulsirajućeg električnog polja (PEF) može koristiti za proizvodnju smrznutih…
Kako to funkcionira? Primjena PEF-a uzrokuje elektroporaciju, ili kako mi volimo reći „eleaporaciju“, stvarajući pore…
Frozen Express je jedan od najvećih prerađivača krumpira i proizvođača smrznutog pomfrita u Kolumbiji. Obiteljska tvrtka…
Suha tvar je ključni parametar kvalitete za pomfrit i ostale prehrambene proizvode na bazi krumpira. Prerađivači moraju biti u skladu…
Novi sustav sušenja na traci tvrtke Rosenqvists Food Technologies spreman je za zagrijavanje pomoću zavojnica pogonjenih toplom vodom, rješavajući…
Od lakšeg rezanja i smanjenja akrilamida do manjeg upijanja ulja i hrskavijeg čipsa, tretman pulsirajućim električnim poljem pruža…
Proizvođači krumpira suočavaju se s teškim vremenima, rastući troškovi smanjuju profit, a sezonsko osoblje je sve teže pronaći...
Pulsemaster je vodeći svjetski dobavljač sustava pulsirajućeg električnog polja (PEF) za industriju prerade krumpira. Obrada pulsirajućim električnim poljem…
Mi smo Hybricol Food Technologies bv iz Nizozemske. Dva vlasnika, Martin Leusink i Andre Bouwman. Pokrenuo sam…
Novo hibridno električno rješenje za alternativnu desikaciju usjeva i suzbijanje korova proglašeno je najinovativnijim novim…
75% uroda krumpira uzgaja se za industrijsku preradu, a Danci proizvode više škroba po glavi stanovnika…
Nastavljamo naše uspješne Show & Tell sesije o pogodnostima Eleaporationa. Ovaj put ćemo se usredotočiti na…
Napredak u tehnologiji pulsnog električnog polja (PEF) u području prerade hrane predstavlja uštedu troškova i povećanje…
U svom novoobjavljenom prvom Izvješću o održivosti za 2020. godinu, Corteva Agriscience postavila je znanstveno utemeljene ciljeve za emisije stakleničkih plinova…
Prema nedavnom priopćenju za medije, MULTIVAC-ovo potpuno omatanje etiketama nudi održivo i visokokvalitetno rješenje za bezplastičnu…
GEA je nedavno dobila licencu za korištenje mokre završne obrade ViwateQ za poliranje površina od nehrđajućeg čelika u svojoj…
Francuski proizvođač krumpira PARMENTINE opremio je svoju novu liniju u Samazanu s dva optička sortera tvrtke TOMRA Food…
