#brza hrana #pomfrit #uzgajivači krumpira #specijalizirana oprema #svježe rezani pomfrit #tržišnitrendovi
Restorani brze hrane već su desetljećima glavni dio američke prehrane, a s porastom namjenskih rezača pomfrita, uzgajivači krumpira ubiru prednosti. Prema nedavnom izvješću, potražnja za svježim krumpirićima značajno je porasla posljednjih godina, što je dovelo do instaliranja specijalizirane opreme u lancima brze hrane diljem zemlje.
U izvješću se navodi da je potražnja za svježim krumpirićima rasla za 8% godišnje od 2015., a većina tog rasta dolazi od lanaca brze hrane. Ovaj trend doveo je do postavljanja specijalizirane opreme u tim restoranima, što im je omogućilo da sami režu krumpiriće na licu mjesta. Ovo ne samo da osigurava svježinu krumpirića, već također pruža novo tržište za uzgajivače krumpira.
Uzgajivači krumpira sada mogu prodavati svoj krumpir izravno lancima brze hrane, eliminirajući potrebu za posrednicima i povećavajući svoj profit. Osim toga, potražnja za svježim krumpirićima dovela je do povećanja proizvodnje krumpira posebno za ovu namjenu, pružajući još više mogućnosti za poljoprivrednici.
Porast restorana brze hrane s namjenskim rezačima za pržene krumpiriće mijenja pravila igre za uzgajivače krumpira. Potražnja za svježim krumpirićima stvorila je novo tržište za poljoprivrednike, omogućujući im da prodaju svoje krumpire izravno lancima brze hrane i povećaju svoj profit. Očekuje se da će se ovaj trend nastaviti iu nadolazećim godinama, pružajući još više mogućnosti uzgajivačima krumpira.