Unatoč naglom povećanju cijena smrznutog pomfrita, posebice iz Nizozemske i Belgije, potražnja na izvoznom tržištu i dalje raste.
Nizozemski prerađivači krumpira proizveli su više od 2 milijuna tona pomfrita i drugih proizvoda od krumpira prošle godine, prema NAO-u i Vaviju. Oko 85 posto te proizvodnje namijenjeno je izvozu. Za to su prerađivači iskoristili gotovo 4 milijuna tona pomfrita.
Izvozne cijene smrznutog pomfrita porasle su na gotovo 1,200 eura po toni u posljednjim mjesecima 2022. To je više od 1 euro po kilogramu i oko 65 posto više od cijena prije godinu dana. O tome izvještava Friturwereld, platforma znanja za sektor prženja na temelju informacija Boerenbusinessa.
Poskupljenje je posljedica visoke inflacije, rasta troškova proizvodnje, ograničene dostupnosti krumpira u Europi i kontinuirane potražnje. Unatoč višim cijenama, globalna potražnja za europskim pomfritom, posebice iz Nizozemske i Belgije, nastavlja rasti. Analitičari sugeriraju da će rast tržišta biti oko 2 posto godišnje.