Koliko prostor između redova utječe na krumpir?
Više od jednog stoljeća uzgajivači krumpira širom svijeta sade svoje usjeve u redove. Širine između tih redova varirale su zbog prostora između konja, širine guma, stanja tla i navodnjavanja ili suhih polja.
„Zašto ih jednostavno ne bismo posadili poput pšenice i raširili po polju? Ovo je važno razmatranje. Tradicionalno postoji zapravo nekoliko razloga zašto sadimo u nizu, učinkovito naručujemo korištenje prostora, vodimo opremu kako bismo izbjegli razbijanje krumpira ”, objašnjava Mark Pavek tijekom prezentacije u redu kao virtualni kanadski kongres krumpira 24. veljače.
Pavek je profesor na odsjeku hortikulture u Zagrebu Washington State University. U sklopu petogodišnje studije o krumpiru između redova u bazenu Columbia u Washingtonu, eksperimentirao je s različitim širinama redova kako bi otkrio koje su širine najbolje za usjeve krumpira i zašto, kako bi povećali proizvodnju.
Poznate su neke stvari o tome kako širina reda utječe na krumpir, kaže Pavek. Ako su redovi uži, bit će više gomolja po hektaru, ali po biljci svaka može proizvesti manje gomolja zbog konkurencije za prostor. Gomolji mogu biti i manje veličine.
„Ono što želimo učiniti u svim sustavima proizvodnje krumpira je optimizirati naš maksimalni prinos, a ne nužno i prinos. Ako vas zanima samo maksimiziranje prinosa, možda ćete propustiti brod jer je vaš profil veličine ponovno vrlo važan jer se krumpir kupuje uglavnom u velikoj veličini ”, objašnjava Pavek.
Širina reda također varira ovisno o tome gdje uzgajate krumpir. U Washingtonu su redovi između 32 i 34 inča, ostatak sjeverozapada SAD-a varira između 34 i 36 inča. U Kanadi su širine redova oko 34 inča, dok je u Europi većina između redova 30 inča. Ujedinjeno Kraljevstvo je jedinstveno jer obično sade jedan red na 38 inča, zatim dva reda od 34 inča, a zatim opet red od 38 inča. To je zato što imaju velike gume za preuređivanje i dekodiranje zemljišta, pa im je potreban prostor za gume.
Tijekom Pavekove studije posadili su devet različitih sorti krumpira, uključujući Russet Burbank, Umatilla Russet, Ranger Ranger, Clearwater Russet i Alturas, tijekom pet godina. Tijekom studije pomicali su redove bliže ili dalje, u rasponu od 30 do 36 centimetara. Otkriveno je da je 36 inča preširok za sliv Columbia, a 28 inča je dodano u studiju umjesto prve godine. Korištena je ista razina unosa, gnojiva, fungicida, pesticida i navodnjavanja.
„Ono što smo otkrili bilo je kako se vaši redovi približavaju, a biljke rastu dulje vinove loze. A razlog tome je, vjerujem, jer biljke osjećaju konkurenciju. Pokušavaju dulje dobiti svoju lozu kako bi mogli prikupiti više sunčeve svjetlosti ”, kaže.
Prosječna masa gomolja nije se puno razlikovala dok su se biljke prilagođavale konkurenciji, objašnjava Pavek. Broj gomolja po biljci pomicao se, uski redovi stvarali su manje gomolja po biljci zbog povećane konkurencije i obrnuto.
"Do neke mjere ove biljke osjećaju konkurenciju i u ovom slučaju proizvode gotovo jednak broj gomolja po hektaru, iako se širina reda promijenila", kaže Pavek.
Otkriveno je da su se sve sorte dobro pokazale s 32-inčnim širinama redova s povećanjem prinosa i povrata uzgajivača. Rezultati od 30 inča bili su slični, ali prinosi i ekonomski povrat nisu se toliko povećali. S 28 centimetara neke sorte poput Russet Burbank, Umatilla i Norkotah nisu se dobro pokazale. Pavek sumnja da je to djelomično bilo zbog nedostatka vode, jer kad se poveća populacija biljaka po hektaru, potrebna je veća količina vode.
„Ono što vidimo je da se profil veličine gomolja doista nije promijenio kad smo sadili bliže. Biljke prilagođavaju broj gomolja po biljci. A ono što smo vidjeli je zapravo 32-inčni malo veći profil veličine za prinos veći od šest unci. No, urod gomolja veći od 16 unci doista se nije puno promijenio na 28 inča ”, objašnjava.
Pavekova studija otkrila je da krumpir zasađen u manjim širinama redova nije uvijek vidio smanjenje prinosa po biljci. Ako se krumpir sadi na širim širinama reda, bit će više biljaka po hektaru što će uzrokovati veći prinos po hektaru, ako pojedini prinos biljaka ostane isti. Pavek vjeruje da je na temelju rezultata studije moguće smanjiti širinu redova u Washingtonu, no ipak neće uspjeti za sve, posebno za uzgajivače suhih polja koji nisu u mogućnosti navodnjavati gusto zasađeni krumpir.
„Kada razmišljate o promjenama širine reda, morate uzeti u obzir potrebe opreme za druge usjeve. To mogu utjecati na širinu vašeg traktora i širinu guma, pa ćete možda morati promijeniti stvari. Jedna veličina ne odgovara svima, širina retka i prostorne konfiguracije razlikuju se ovisno o regiji uzgoja i tržištu i mogu ovisiti o sorti koju uzgajate ”, kaže.