Europska fizička tržišta
Pregled cijena (izvor: NEPG):
Belgija
Izvješće o tržištu Fiwap / PCA:
Rani industrijski krumpir: posljednje serije dijelom se prenose u industriju, a dijelom na hranu za životinje.
Sorte za skladištenje: uz potražnju koja se temelji na ugovornim isporukama, postoji i vrlo mala potražnja od
industrija. S ostalih nekoliko manjih serija koje se izvoze u Afriku (Senegal), nema puno izvoznih aktivnosti. Opskrba je vrlo ograničena zbog niskih cijena i poteškoća u žetvi zbog suše.
Rani belgijski krumpir: 2.50 € / q, stabilno tržište;
Fontane, Challenger: 3.00 € / q, nastavak na tržištu;
Bintje: 3.00 do 5.00 € / q, ovisno o kvaliteti (veličini) i odredištu, održivom tržištu.
Aukcija ponderiranih cijena (crvene i bijele sorte) Roeselare (izvor: REO putem PCA):
Terminski
tržište EEX u Leipzigu (€ / q) Bintje, Agria i srodne industrijske sorte, 40 mm, minus 60% 50 mm:
Nizozemska
Berba ranog krumpira privodi se kraju, a u pješčanim područjima započela je berba sorti za skladištenje, koje su prethodno redovito zalijevane / zalijevane. Uvjeti berbe znatno su se pogoršali, a neki su radovi na poljima čak morali biti prekinuti. Industrijske kupce jedva da zanima količina rijetkog krumpira i stoga se plasira na alternativna tržišta (stoka, škrob, bioplin). Mnogo sorti za pomfrit također se mora ubrati.
Stvarne transakcije su rijetke. Cijene variraju i kreću se između 2.50 i 3.00 € / q za industrijski krumpir koji se odmah isporučuje, do između 10.00 i 12.00 € / q za začinjene sorte na svježim tržnicama i između 18.00 i 20.00 € / q za ravno pržene sorte. Izvoznih aktivnosti je vrlo malo, osim nekih isporuka u Afriku i Karibe po cijenama od oko 11.00 € / q (razvrstane u velike vreće i stoga namijenjene izvozu).
Francuske
Industrijska tržišta ponovno se pokreću s vrlo prosječnim prinosima i otežanim uvjetima branja zbog trajne suše. Cijene tvornica za male serije na temelju ugovora kreću se između 2.50 i 3.00 € / q za rane sorte, Fontane, Daisy i Shepody. Cijene na svježim tržištima nisu tako niske kao na početku sezone, jer prinosi čine neke sudionike na tržištu optimističnijima. Velika berba tek je započela u Flandriji, a već je malo napredovala u Hauts-de-Franceu. Zbog suhog vremena, na ubranim parcelama potrebna je voda prije nego što se krumpir može ponovno uzgajati. To je, između ostalog, slučaj u Pikardiji. Kad navodnjavanje nije moguće, uzgajivači su zabrinuti zbog visokog udjela suhe tvari. Prinosi nisu na očekivanoj razini. U Beauceu se žetva završava i 75% žetve u Grand Estu je završeno, u oba slučaja uz pomoć navodnjavanja. U Normandiji će se obustaviti rad sljedeći tjedan ako ne padne kiša, a prinosi već razočaraju.
Prinosi su teško unutar višegodišnjeg prosjeka (izvori: UNPT / CNIPT / Chambre d'Agriculture). Uzorci u 35. i 36. tjednu od 240 parcela (sve sorte i regije zajedno, sa ili bez navodnjavanja) pokazuju prosječni prinos od 43.85 t / ha, prinos usporediv s onim iz 2019. Napredak u 2 tjedna bio je samo 3.5 t / ha, a razlika s petogodišnjim prosjekom je obrnuta (s +5 t / ha za prethodni uzorak na -0.6 t / ha). Prosječni prinos znatno se razlikuje po regijama. Navodnjavanje daje u prosjeku 0.6 t / ha više u odnosu na prinos suhih parcela.
Njemačke
Svježe tržište (rani i poluranili krumpir): cijene su ponovno pale, kako krumpira koji se kuha čvrsto: 11.67 EUR / q (12.25 EUR / q prošlog tjedna), tako i gotovog / cvjetnog krumpira: 10.71 EUR / q (11.08 EUR) / q prošli tjedan). Žetva je u punom jeku, a ponuda je i dalje veća od potražnje, a time i niže cijene. Neki rani i poluranirani krumpir još nisu odloženi i odmjeravaju tržište ... Sektor se nada da će se cijene stabilizirati tijekom "Einkellerungsaktionen" (promotivne kampanje za konzervirani krumpir) krajem rujna.
U Porajnju su cijene sada stabilne (između 10 i 12.00 € / q).
Industrijsko tržište (rani i poluranili krumpir): cijene su nešto čvršće i kreću se oko 3.00 € / q (između 2.00 i 3.00 € / q prošlog tjedna). Količine rijetkog krumpira koji se ne prodaju za pomfrit koriste se za diskove krumpira, granule krumpira, proizvodnju škroba i / ili stočnu hranu ...
Ekološki krumpir: proizvođačke cijene znatno su pale i kreću se između 41.00 i 43.00 € / q (sve sorte i tržišta zajedno).
Organska žetva, uglavnom namijenjena svježem tržištu, u punom je jeku i bruto prinosi su relativno dobri (u Bavarskoj), ali samo u prosjeku na istoku.
Mnogo je problema s krtičnjacima, šugom, rizoktonijom, a ponekad je i prevelik krumpir. Prošle godine cijene su bile oko 66 € / qt, a 2018. oko 56 € / qt. Mnogi uzgajivači koji su morali navodnjavati misle da ove cijene nisu dovoljno dobre. Nakon dobrih cijena u posljednje dvije godine, neki su uzgajivači organskih proizvoda povećali površinu sjetve, a drugi su prešli na organsku poljoprivredu. U 2. godini zasađeno je 2019 hektara (10,100 hektara više nego u 800.), od čega je 2018 hektara bilo za svježe tržište (s ranim sortama).
Trend u masovnoj maloprodaji, koji je u trendu 'lokalnog i sezonskog', jest davanje prednosti lokalnom uzgoju što je dulje moguće. Nadalje, skladištenje u hladnjaku ima obećavajuću budućnost, a sporo i kasno sorte također će dobro poslužiti u budućnosti.
* Ako se polja ne obrađuju, 1 € / q troškova sortiranja mora se ukloniti iz cijene
Velika Britanija
Aktivnosti berbe vrše određeni pritisak na različita tržišta, ali općenito je cijene bilo teško održavati, izuzev nekih segmenata koji su imali cijene visoke razine.
Na maloprodajnim tržištima nudi se preostala ponuda ranog krumpira po cijenama između 11.00 i 13.00 € / q, s cijenama krumpira pomfrita kvalitete oko 16.50 € / q (Marquis, Agria, Maris Piper). Cijene iste razine dostupne su za trgovine Fish and Chips. Za industriju je potražnja za krumpirom koji se ne isporučuje na ugovornoj osnovi toliko mala da je zanemariva, a raskid ugovora prilično kasni. Na poljima su aktivnosti žetve dobro na jugu, ali usporene na istoku, gdje je navodnjavanje / zalijevanje prije postalo neophodno. Postoji neko neodobravanje zbog slabih mjesta, a postoje i neke ugovorne isporuke za skladištenje. Šteta od slabih mjesta također se čini većom nego obično.
Više
informacije: FIWAP
www.fiwap.be