#UKPotatoSector #PotatoShortage #BrexitImpact #ChallengesAndOpportunities #SeedPotatoProduction #FreshProduceTrade #ResilienceInAgriculture
Sektor krumpira u Ujedinjenom Kraljevstvu suočio se sa značajnim izazovima posljednjih godina zbog različitih čimbenika, uključujući nedostatak krumpira i njegov odgođeni učinak na uzgajivače, utjecaj Brexita, visoke troškove energije i nedostatak radne snage. Unatoč boljim cijenama ove godine, inflacija i smanjena sadnja predstavljaju nove prepreke za uzgajivače. Međutim, usred poteškoća, prilike se pojavljuju dok britanski uzgajivači istražuju nova tržišta i prilagođavaju se promjenjivim uvjetima.
Sektor krumpira u Ujedinjenom Kraljevstvu doživio je dugotrajnu odgodu u osjećanju utjecaja krumpira nedostatak, budući da je na tržištu još uvijek bio usjev iz prethodne godine. Zbog toga su cijene počele rasti tek sredinom svibnja. Robert Doig, direktor tvrtke Caledonia Potatoes, vjeruje da bi se sadašnje bolje cijene mogle nastaviti i tijekom zime zbog smanjene sadnje 2022. i 2023. Međutim, očekuje se da će ovogodišnje količine biti kratke jer su mnogi uzgajivači napustili uzgoj krumpira nakon što su izdržali nekoliko godina. izazovne godine.
Razni čimbenici pridonijeli su poteškoćama s kojima se suočila industrija krumpira u Ujedinjenom Kraljevstvu. Utjecaj velikih maloprodajnih tvrtki i posljedice Brexita značajno su utjecali na trgovinu svježim proizvodima, uključujući i krumpir. Nadalje, rastući troškovi energije i manjak radne snage dodatno su pogoršali probleme industrije, čineći uzgajivačima još većim izazovom da održe svoje poslovanje.
Unatoč nedavnim poboljšanjima cijena, inflacija je utjecala na profitabilnost uzgajivača, smanjujući potencijalnu zaradu. Osim toga, uzgajivači sjemenskog krumpira naišli su na poteškoće kada im se europsko tržište zatvorilo nakon Brexita, što je rezultiralo znatnim gubitkom njihovog izvoznog tržišta. U međuvremenu, europski uzgajivači sjemena pronašli su rupu u zakonu koja im je omogućila nastavak slanja sjemenskog krumpira u Ujedinjeno Kraljevstvo.
Kako bi ublažili utjecaj gubitka europskog tržišta, britanski uzgajivači počeli su uzgajati određene sorte kako bi popunili očekivanu prazninu. Međutim, škotska vlada još nije objavila službene brojke, ali se očekuje da će proizvodnja sjemenskog krumpira pasti ispod 10,000 hektara prvi put nakon mnogo godina.
Iako su izazovi bili zastrašujući, sektor krumpira u Ujedinjenom Kraljevstvu nije bez nade. Pozitivni uvjeti uzgoja u Škotskoj i za konzumni i za sjemenski krumpir nude određeno olakšanje nakon razdoblja sušnog vremena, s obilnom kišom u srpnju. Očekuje se da će glavna berba započeti u rujnu u Škotskoj.
Tračak nade leži u mogućnosti slanja sjemenskog krumpira u Sjevernu Irsku, koji bi se potom mogao dalje izvoziti u Europu. Iako ova prilika postoji, izazovi ostaju budući da je u Sjevernoj Irskoj ograničeno zemljište i uzgajivači za poduzimanje velikih operacija.
Sektor krumpira u Ujedinjenom Kraljevstvu nalazi se na kritičnoj raskrižju, gdje su prilagodba i istraživanje novih prilika ključni za opstanak i rast. Iako će možda trebati vremena za oporavak od udaraca nedavnih izazova, otpornost i inovativne strategije ključni su za transformaciju industrije.