Zdravlje tla ima ključnu ulogu u prevenciji i upravljanju bolestima krumpira u tlu.
Robert Larkin, patolog istraživačkog bilja USDA-ARS sa sjedištem u Maineu, u nedavnoj je epizodi Krumpir u kanadskom podcastu Tuber Talk raspravljao o različitim načinima na koje usjevi mogu smanjiti pritisak bolesti i sve o zdravlju tla.
P: Kakva je korelacija između zdravlja tla i bolesti?
Larkin: Pa, to je usko povezano. Kada imate loše zdravlje tla, imate uvjete kao što su neadekvatna drenaža, loša struktura tla, niska mikrobna aktivnost, niska organska tvar - sve su to stvari koje mogu dovesti do više bolesti.
Prakse koje pomažu u poboljšanju zdravlja tla općenito će poboljšati bolesti prenesene tlom. Samo poboljšanje zdravlja tla možda neće ukloniti bolesti koje se prenose zemljom, ali imat ćete manje problema sa zemljom u bilo kojem tlu koje ima dobru razinu zdravlja tla.
P: Govorili ste o usjevima koji suzbijaju bolesti djeluju na više načina: time što nisu domaćini usjeva bolesti, aktivnim snižavanjem razine patogena i jačanjem zdravlja tla, tako da je cjelokupno rastuće okruženje otpornije na bolesti. Možete li proširiti?
Larkin: Općenito, rotaciju usjeva smatramo odmorom od vašeg glavnog usjeva i [tako duljina rotacije čini razliku]. Što duže nemate krumpira, uključeni patogen smanjit će se jer nema dostupnih usjeva domaćina. Ali drugi usjevi imaju sposobnost izravnijeg utjecaja na bolesti koje se prenose tlom i na patogene tla.
Jedan od mehanizama je kroz nakupljanje zdravstvenih svojstava tla - povećanje organske tvari, šireg korijenskog sustava koji dovodi do opsežnije mikrobiologije tla - sve ove stvari mogu pomoći u poticanju mikrobne aktivnosti. Raznolikost dovodi do općeg suzbijanja patogena i bolesti, a također može pomoći u stimuliranju korisnijih organizama koji su antagonisti patogenima.
Treći mehanizam povezan je sa samim biljnim usjevima koji izravno inhibira patogene i smanjuje te patogene. U tom slučaju biljni proizvodi sami proizvode spojeve koji pri razgradnji oslobađaju hlapljive toksine ili spojeve koji mogu ubiti ili inhibirati rast patogena. Također mogu smanjiti nematode i sjeme korova kroz postupak sličan korištenju kemijskog fumigata.
Biljke u Brassica obitelj proizvodi spojeve koji se nazivaju glukozinolati i koji se raspadaju da bi se proizveli izotiocijanati. [Izotiocijanati] sličan su kemijski proizvod koji se proizvodi sa spojevima kao što je metam natrij, koji je kemijski fumigant, ali ovo je njegova biološka proizvodnja. Sjeckanjem i ugrađivanjem biljnog materijala on oslobađa te plinove i dobivate biofumigantni učinak koji smanjuje populacije ovih patogena.
Uz to, mnogi od ovih usjeva koji suzbijaju bolesti također mijenjaju mikrobne zajednice u tlu na načine koji mogu, ali ne moraju biti jednaki ili različiti od ovih svojstava biofumigacije. [Usjevi] u spojevima koje proizvode do neke mjere mijenjaju mikrobni sastav tla, a oni također mogu izravno inhibirati spojeve patogena i smanjiti bolesti koje se prenose tlom.
P: I vi vidite porast organske tvari u tlu s krmom i travnatim usjevima?
Larkin: Usjevi koji proizvode veliku količinu biomase pomoći će i povećanju organske tvari u tlu, kada se vrati u tlo. Oni [usjevi] koji imaju vlaknastiji i opsežniji korijenski sustav poput nekih trava, oni će također proizvoditi više podzemne biomase i povećati rizobakterije. [Rhizobacteria] su bakterije koje su usko povezane s biljnim korijenima, a mnoge od njih štite biljke [i]. . . može pomoći u smanjenju ovih patogena u tlu.
P: Što je s repicom?
Larkin: Kanola je uzgajana kako ne bi proizvela toliko ovih glukozinolatnih spojeva - barem u sjemenu, a proizvodi je i dalje u drugim dijelovima biljke - ali u nižem stupnju od nekih visokih glukozinolatnih mješavina poput senfa. Dakle, [canola] i dalje može imati dio ovog biofumigantnog učinka, ali ne u mjeri u kojoj to imaju senfi.
Međutim, čini se da [repica] ima veću ulogu u ovoj promjeni mikrobnih zajednica tla. Osobito smo vidjeli učinak protiv Rhizoctonia solani, koji uzrokuje rak stabljike i crni nalet na krumpiru. U nekim smo slučajevima vidjeli veću djelotvornost repice protiv tog patogena nego neki drugi proizvodi. Čini se da je to više povezano s ovom promjenom u mikrobnim zajednicama tla nego što je to povezano s učinkom fumigacije.
P: Govorili ste o tome kako s gorušicom ne treba postupati kao s drugom pokrovnom kulturom, treba joj upravljanje, možete li je proširiti?
Larkin: Za ove biofumigantne senfe, kako biste iz njih izvukli maksimum, trebate postupati s njima vrlo pažljivo i s određenim postupcima upravljanja. Potrebna im je gnojidba, pa morate dodati dušik. Također, u puno slučajeva trebaju dodavanje sumpora. Sumpor je jedan od spojeva koji sudjeluje u proizvodnji biofumiganta. Općenito, želite omjer dušika i sumpora 6: 1. Što god stavili u dušik, želite odgovarajuću količinu sumpora u tom omjeru 6: 1.
Uz to, da bi ti biofumiganti bili najaktivniji, moraju se ugraditi dok su još uvijek zeleni u punom cvatu. Za maksimalan učinak potrebno ih je izorati u ovoj fazi punog cvjetanja. Kada to radite i zemlja mora biti vlažna. I puno će bolje funkcionirati ako u početku pokosite ili usitnite usjev, a zatim to odmah slijedite s ugrađivanjem kako biste iskoristili najveću korist od ovih senfa.
"Osim toga, da bi ti biofumiganti bili najaktivniji, moraju se ugraditi dok su još uvijek zeleni u punom cvatu."
Također vam preporučujemo da slijedite one [gorušice] s jesenskim pokrovnim usjevima, jer se, općenito barem pod našim uvjetima [u Maineu], kultura Brassica uzgaja ljeti. Pred kraj ljeta, nakon što ugradite senf, još uvijek imate puno sezone u kojoj će teren biti ugašen. Dakle, poželjeti ćete staviti u jesen pokrovni usjev, nešto poput ozime raži. Ili su mnogi naši uzgajivači sadili rotkvicu za obradu zbog njenih blagotvornih učinaka na zdravlje tla što se tiče smanjenja zbijanja. Rotkvica za obradu tla dobiva prilično dobru količinu biomase, ali uglavnom će pomoći u povećanom prozračivanju i smanjenju zbijanja u tlima.
P: Izgradnja organske tvari u tlu dugotrajan je proces. Koliko dugo biste se trebali posvetiti isprobavanju ovih praksi prije nego što prijeđete na drugu praksu?
Larkin: Mnogo ovih [prakse], to nije poput dodavanja kemijskog fumiganta u kojem odmah vidite dramatično smanjenje u prvoj godini. Trebali biste primijetiti smanjenje, značajno smanjenje, ali svoj problem nećete ukloniti za godinu ili dvije. A neki od ovih drugih procesa izgradnje zdravlja tla mogu potrajati i godinama gradnje organske tvari, to se neće dogoditi za jednu ili dvije godine.
Osmislili smo svoja ispitivanja tako da dugoročno promatramo te [prakse]. Imate dugoročnu studiju o sustavu usjeva koja je uspostavljena već 15 godina, gdje možemo pogledati koje su to dugoročne posljedice. Neke od ovih malih inkrementalnih promjena koje možda ne izgledaju kao da imaju velik učinak u prvih par godina, ali nakon pet ili šest godina mogu imati dramatičniji učinak.
"Druga stvar koju preporučujemo je da se ne možete pouzdati u to da ćete učiniti jednu stvar i očekivati da ćete riješiti bilo koji problem ili problem koji vas brine."
Druga stvar koju preporučujemo je da se ne možete pouzdati u to da ćete učiniti jednu stvar i očekivati da ćete riješiti bilo koji problem ili problem koji vas brine. Želite uklopiti više pristupa koji se svi međusobno nadovezuju i, i tako mnogi od njih rade. Korištenjem usjeva za suzbijanje bolesti koji pokrivaju bolesti, usjeva za pokrivanje, uključujući zeleno gnojivo gdje god možete, ako postoje druga mjesta na kojima možete dodati organske izmjene i dopune, sve su to dijelovi ukupnog sustava.
Slušaj cijelu epizodu i bilješke o pristupnoj emisiji provjerom na Tuber Talk-u Podcasts Apple, Spotify, Google Podcastiili na mreži gdje god slušate podcastove.
Ključne preporuke za idealnu rotaciju krumpira
- Imati rotaciju duljine najmanje tri godine, koristeći konzervaciju / smanjenu obradu tla gdje je to moguće.
- Upotreba usjeva za suzbijanje bolesti poput gorušice ili sudangrasa prije krumpirove godine. Idealno bi bilo da se ovaj usjev ugradi kao zeleno gnojivo, a zatim slijedi pokrovni usjev (tj. Raž u padu).
- Druga komercijalna kultura (tj. Ječam, soja, repica) može slijediti usjev krumpira u rotaciji.
- Preporučuje se dodavanje komposta ili drugih organskih izmjena i dopuna, kako bi se poboljšale organske tvari u tlu i potencijal prinosa.