To je rizičan usjev, ali uzgajivač krumpira Sisters Creek Leigh Elphinstone u Tasmanija ne bi bilo drugačije, izvješća Meg Powell u ovoj vijesti za Branitelj. Čini se da se strast višegeneracijskog poljoprivrednika prema jednostavnom spužvu isplatila, pomažući uzgajivačima poput njega u dodatnih 9 dolara po toni u dogovoru s velikim proizvođačem hrane Simplot u nadolazećoj financijskoj godini.
Gospodin Elphinstone objasnio je da je do porasta došlo kako bi se uskladio porast rastućih troškova, što bi poljoprivrednicima jamčilo određenu dobit po hektaru krumpir. Rast cijena slijedi a teška sezona prošle godine, kada su obilne kiše učinile zemljište premekanim za berbu krumpira.
Izvršni direktor opskrbnog lanca Simplot Australije Dane Smith rekao je da je industriji prepušteno da se nosi sa značajnom složenošću i nestabilnošću zbog COVID-19. "Nevjerovatno visoki troškovi gnojiva u kombinaciji s drugim pritiscima utječu na uzgajivače", rekao je.
Predsjedavajući Grupe uzgajivača Simplot Trevor Hall rekao je da je još jedno zabrinjavajuće područje za uzgajivače prijetnja ružičaste truleži, bolesti skladištenja u tlu.