#foodprofessional #businessdevelopment #operations #manufacturing #quality #foodgraduate #qualityassurance #qualitysystems #qualitycontrol #foodsafety #QMS #regulatoryaffairs #BRC #HACCP #FSSC #KOSHER #HALAL #leadauditor #ISO22000 #IPQC #advancedHACCP #GMP #foodsafetyapproach #problem-solving #analyticalcapabilities #SixSigma #continuousimprevement #teamleader #multiculturalenvironments #greenfieldprojectmanagement #SAP #regulatorycompliance #supplychainmanagement #foodsafetystandards #GLP #SQF #safetyregulations #samplingplan #LinkedIn
Cilj: Dobiti izazovnu poziciju stručnjaka za hranu koja koristi moje vještine i iskustvo u osiguranju kvalitete, sustavima kvalitete, kontroli kvalitete, proizvodnji, sigurnosti hrane, QMS-u i regulatornim poslovima unutar industrije hrane i pića.
Profesionalno iskustvo:
Voditelj osiguranja kvalitete hrane ABC Food Corporation, Mumbai, Indija 2018.-danas
- Vodite odjele za osiguranje kvalitete i kontrolu kvalitete osiguravajući usklađenost s GMP, HACCP i drugim propisima o sigurnosti hrane.
- Uspješno implementirani BRC, FSSC 5.1, KOSHER, 5S i HALAL certifikati.
- Provedeni interni i eksterni auditi za BRCGS izdanje 9, ISO 22000:2018 sustav upravljanja sigurnošću hrane i napredni HACCP.
- Upravljao umjeravanjem i održavanjem laboratorijske opreme i koordinirao s vanjskim ispitnim laboratorijima za analizu kvalitete.
- Vodio i sudjelovao u projektima stalnog poboljšanja primjenom Lean, DMAIC pristupa.
Voditelj kontrole kvalitete hrane DEF Food Corporation, New Delhi, Indija 2014.-2018
- Upravljao je odjelom kontrole kvalitete i nadzirao svakodnevne operacije proizvodnje hrane, osiguravajući usklađenost sa standardima i propisima kvalitete.
- Uspješno implementiran GMP, higijena hrane i razvijen pristup sigurnosti hrane.
- Provodi redovite revizije i inspekcije kako bi se osiguralo pridržavanje standarda sigurnosti i kvalitete hrane.
- Razvijen i implementiran sastanak za reviziju upravljanja kvalitetom na kojem se procjenjuje izvedba lokacije u smislu ciljeva kvalitete.
Analitičar kvalitete hrane GHI Food Corporation, Bangalore, Indija 2010.-2014
- Provedene rutinske laboratorijske analize uzoraka hrane za kvalitetu i sigurnost.
- U koordinaciji s proizvodnim timom za prepoznavanje i rješavanje problema vezanih uz kvalitetu.
- Održava kalibraciju i održavanje laboratorijske opreme.
- Sudjelovao u Greenfield Project Management & Business Processes / Manufacturing & Quality Management Systems.
Obrazovanje:
Prvostupnik znanosti o hrani i tehnologije na Sveučilištu Mumbai, Indija 2006.-2010.
Certifikati:
Ovlašteni vodeći revizor za BRCGS izdanje 9, ISO 22000:2018 sustav upravljanja sigurnošću hrane, IPQC i napredni HACCP. Six Sigma žuti pojas.
Vještine:
- Vješt u osiguravanju GMP-a, higijene hrane i razvoju pristupa sigurnosti hrane.
- Učinkovit komunikator, izlagač i izvjestitelj tehničkih informacija višem menadžmentu.
- Voditelj tima poznat po sposobnosti treniranja i regrutiranja tima s najnovijim znanjem iu multikulturalnim okruženjima.
- Iskustvo u SAP ERP sustavima, regulatornoj usklađenosti i vezi s vladom, greenfield projektima, pregovorima i upravljanju lancem nabave/opskrbe.
- Vješt u sigurnosti hrane, analizi opasnosti i kritičnim kontrolnim točkama, ISO standardima, kalibraciji, dobroj laboratorijskoj praksi (GLP), načelima zelenog zajma (GLP), SQF-u, sigurnosnim propisima, uzorkovanju i planu uzorkovanja.
Kontaktirajte nas na:
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/kuldeep-malviya-1b7739136/
Zemlja u kojoj mogu raditi bilo gdje, Indija, Rusija, UAE, Dubai, UK, SAD, Kanada, Australija