Vladimir Semejkin, voditelj farme “Terra”, Kostanaj, Republika Kazahstan:
– Naše gospodarstvo uzgaja krumpir već 25. sezonu. Posljednje desetljeće na 175-180 hektara godišnje sadimo kulture, a na još 50 – mrkvu, kupus, luk, ciklu.
Polovinu površina pod krumpirom zauzima Gala, te ostale sorte isključivo zapadne selekcije. Iako u našoj republici imamo mnogo kazahstanskih sorti, nažalost, danas se ne mogu natjecati s nizozemskim ili njemačkim.
Stječemo elitu u Europi, i to svake godine, a onda propagiramo na našim poljima. Za sadnju tržnog krumpira koristi se sjemenski materijal prve reprodukcije dobiven s površine od 15-16 ha. Za pokrivanje naših potreba to je obično dovoljno. Gospodarstvo također prodaje stanovništvu i pakirano sjeme druge reprodukcije poljoprivrednici.
Svi usjevi se uzgajaju na navodnjavanju, inače se žetva u takvim uvjetima ne može dobiti. S berbom ranog krumpira počinjemo u prvoj dekadi kolovoza, kada izraste najmanje 40 tona gomolja po hektaru. Planirani pokazatelj prinosa prema kojem izračunavamo količinu unesenih gnojiva je 50 tona po hektaru. Ovisno o karakteristikama pojedine godine, tlu parcele, sorti krumpira, bruto žetva na poljima gospodarstva iznosi od 40 do 67 tona po hektaru.
Ako govorimo o bolestima i štetnicima, onda jesu, ali nas ne živciraju puno. Za četvrt stoljeća nikada se nije dogodilo da zbog njih izgubimo 20-30 posto uroda, u rijetkim slučajevima – ne više od 3-5 posto. Među proizvođačima sredstava za zaštitu bilja na tržištu su vodeće zapadne tvrtke, uključujući Syngenta, Bayer i BASF. Ruski "August" također samouvjereno osvaja svoj segment.
Za uzgoj i skladištenje krumpira sastavili smo kompletnu liniju poljske i skladišne opreme GRIMME. Ista je situacija s povrćem iz seta za boršč. Svaka kultura ima svoje strojeve i agregate koji pokrivaju tehnologiju njihova uzgoja od sjetve do žetve. Oprema za navodnjavanje je također europska: talijanska, španjolska, engleska.
KH “Terra” radi uglavnom u regiji Kostanay i ne teži povećanju proizvodnje. Jug Kazahstana dobiva krumpir iz regija koje su mu najbliže, na zapadu traže jeftinije proizvode u pograničnim regijama Rusije. Moramo se natjecati s kolegama na lokalnom tržištu, što uspješno činimo organiziranjem vlastitih prodajnih mjesta za izravnu prodaju krajnjem kupcu.
Postoji samo jedan put do stabilne prodaje – uzgoj visokokvalitetnih proizvoda za kojima će postojati stalna potražnja. Pratili smo to. Primjerice, ne namećemo se trgovačkim lancima, ali ako pokažu interes za naš proizvod, mi ga isporučujemo.
Krumpir i povrće se prodaju bez traga za novu sezonu, tako da u ovoj fazi ne postavljamo zadatak izgradnje pogona za preradu. Po narudžbi prodajemo oprane i pakirane proizvode, kao i očišćene i rezane proizvode u vakumiranom pakiranju.
Uzgoj krumpira trebao bi biti isplativ, jer je ovaj proizvod nezamjenjiv, a za njim će uvijek biti potražnje. Ali ne mogu svi ostati na tržištu. Velike šanse imaju oni koji dobiju natprosječan, kvalitetan urod i prodaju ga po povoljnoj cijeni. Ako naša država bude vodila kompetentnu politiku i poticala industrijsku proizvodnju kulture, posla će biti za cijeli život.