Proizvodi prerade krumpira
Light in stores and shops turns saleable potatoes into waste and can push toxins past the safety guide
Kupci traže podatke o ugljiku proizvoda, a energija krumpira, ulje i hladni lanci određuju većinu otiska
Dobro opskrbljeno referentno tržište signalizira niže cijene za uzgajivače, prodavače sjemena i kupce škroba
Lokalni krumpir i prerada svježe rezanog krumpira mogli bi smanjiti troškove prijevoza u Patagoniji
Cijena maloprodajnog pakiranja pokazuje koliko malo cijene čipsa dolazi do uzgajivača krumpira
Rekordna trgovina pomfritom raste zbog jeftinije azijske ponude, dok Europa i SAD plaćaju više za krumpir
Kanadski izvoz pomfrita polako se udaljava od SAD-a prema Meksiku i Zaljevu.
Čile ovisi o europskim i argentinskim pomfritima, dok su se cijene svježeg krumpira kod kuće više nego udvostručile
Ako EU pretvori referentne vrijednosti akrilamida u maksimalne razine, kontrola šećera od sirovog krumpira postaje obvezna
Veća prodaja čipsa znači veću potražnju za preradom krumpira i stabilnije ugovore za uzgajivače
Egipat se od izvoznika svježeg krumpira pretvara u pravog konkurenta na tržištu smrznutog pomfrita.
Kineski smrznuti pomfrit osvaja izvozni udio, povećavajući cjenovni pritisak na konkurentske izvoznike
Velike zalihe škroba i jeftiniji škrobni krumpir smanjuju marže tvornica i prihode poljoprivrednika na sjeveru Kine
Discovery će sada testirati kako su četiri velika sjevernoamerička proizvođača pomfrita dijelila tržišne podatke
Europski uzgajivač koji pokazuje kirgisko polje za hrskavu sjemenku signalizira stvarnu potražnju za preradom sjemena
Uskladišteni krumpir iz 2025. i uvoz skrivaju manjak iz 2026., a taj će se rezervni materijal uskoro iscrpiti.
Domaće sorte sada pokrivaju čips, pahuljice i pomfrit, segment koji najviše ovisi o uvezenoj genetici.
Tehnološki centar NEIKER u Španjolskoj registrirao je novu sortu krumpira pod nazivom Atsegiñe, koja se odlikuje ljubičastom…
Regionalni okusi i proteinski formati usmjereni na dva segmenta odjednom
Čips unutar hamburgera, okus KFC-a unutar čipsa — u oba smjera odjednom
Toplinske pumpe i iskorištavanje pare uz troškove sušenja, plus akrilamid ispod 500 µg/kg
Trgovine mješovitom robom zauzimaju 36.4% prodaje grickalica, a okusi ih slijede
Emami prelazi s jestivih ulja na grickalice s brendom koji je prvenstveno usmjeren na brzu trgovinu
Tijesto od rižinog brašna pobijedilo je pšenično - pobjednički smrznuti čips dvije godine zaredom
Prosječna duljina gomolja smanjuje se s 10-11 cm na 7-8 cm — sama mladunčad mijenja veličinu
Veličina porcije kao jubilarni proizvod — tri puta više giga pomfrita, samo dva tjedna
Četiri okusa, četiri lanca, jedan datum lansiranja — ekskluzivnost korištena kao alat za distribuciju
Kore sadrže kalij, vitamin C i željezo - i automatski se bacaju
73% od 874 milijarde KRW došlo je izvan Koreje - a Pocachip se prodaje bolje od Lay'sa u Vijetnamu
Začin je podešen u koracima od 0.1% kako bi se popravio jedini rezultat koji je brend stalno gubio
Ograničeni sezonski artikl izrađen kako bi samu sirovinu učinili prodajnom prednošću
Djeca su jela salatu na kojoj su bili zdrobljeni čips - pa je čips postao preljev
Dok talijanski krumpirovi njoki često kradu središte pozornosti u svijetu europskih knedli, austrijski Mohnnudeln (njoki s makom…
Lamb Weston donosi inovaciju krumpira sljedeće generacije na WOFEX Manila 2026. Debitirajući na Filipinima, Snap Fries, Frenzy Fries i…
Belgijska zvijezda kuharica Mallory Gabsi, bivša sudionica natjecanja Top Chef i vlasnica restorana s Michelinovom zvjezdicom, donijela je autentičnu belgijsku…
Francuski čips u seoskom stilu marke Ramdam zauzeo je vodeće mjesto u svojoj kategoriji na Yuka…
Ovog ljeta, Pringles mijenja roštilje u dvorištu spajajući dva sezonska favorita - čips od krumpira i hrenovke - u jedno…
Ruski proizvođači jačaju svoju poziciju u vrlo konkurentnoj kategoriji grickalica, smanjujući jaz s međunarodnim igračima.…
Mladi potrošači još uvijek grickaju, ali način na koji biraju hranu brzo se mijenja. Sam okus ne...
Orion je najavio početak proizvodnje svojih popularnih marki „Pocachip“ i „Swing Chip“ koristeći svježe ubrano…
Jednostavan, nostalgičan i brz za pripremu, ovaj recept pretvara skromne krumpire u zvijezdu obroka. U seoskom stilu…
U Ningbu u Kini, lokalno stanovništvo krumpir od milja naziva "zapadni taro" ili "slatki krumpir". Omiljeno jelo…
Tesco je u svoju premium liniju pekarskih proizvoda privatne robne marke uveo Tesco Finest Potato Burger Rolls, pozicionirajući ih kao…
Co-op je u svoje trgovine uveo nova pakiranja krumpira 'Najbolje sezone', postavši prvi britanski trgovac mješovitom robom…
Okrug Goseong u pokrajini Gangwon u Južnoj Koreji kreće s komercijalizacijom „Gamja Sirutteoka“, tradicionalnog…
Uljanovska oblast prepoznata je kao jedno od najpovoljnijih područja u Rusiji za kupnju sastojaka…
U Walesu je predstavljen novi samoposlužni automat koji nudi svježe prženi krumpir. Captain Chip, tvrtka…
Globalno tržište pomfrita izraslo je u ogromnu industriju prerade hrane, dosegnuvši otprilike 18.44 milijarde dolara u…
Centar za poljoprivrednu tehnologiju grada Siheung u Južnoj Koreji održao je svečanost potpisivanja sporazuma o dijeljenju i prijenosu tehnologije...
Kako trend potrošača usmjeren na zdravlje dobiva na zamahu, tradicionalno tržište grickalica u SAD-u kojim dominiraju čips od krumpira prolazi…
