Dostavljači krumpira s krumpirom u dolini Red River nude niz potrošačkih pakiranja - najčešće od 3 i 5 kilograma - uz veće vreće, kartone i vreće koje isporučuju kupcima u maloprodaji, veleprodaji i prehrambenim uslugama.
Neki kažu da potražnja za potrošačkim pakiranjima raste, dok drugi smatraju da se ona drži stabilno.
Pakirani krumpir čini glavninu posla na Nokota Packers Inc.., Buxton, ND, rekao je Mike Rerick, potpredsjednik prodaje.
Većina glavnih lanaca traži vreće od 3, 4, 5 ili 10 kilograma, rekao je.
"I dalje smo prilično zauzeti maloprodajnom potražnjom", rekao je Rerick.
Tvrtka može spakirati bilo koju veličinu koju kupac zatraži.
"Naš je objekt izgrađen za pakiranje", rekao je.
Pakirani poslovni tijekovi, ovisno o ugovorima s kupcima, rekao je.
Procijenio je da se 80% prodaje tvrtke odvija u potrošačkim paketima.
"Vreća od 5 kilograma naš je kruh i maslac", rekao je Ted Kreis, direktor marketinga i komunikacija za Udruženje uzgajivača krumpira sjevernih ravnica, East Grand Forks, Minn.
Vrećica od 3 kilograma popularna je za krumpir veličine B ili manji.
"Manji krumpir u manjim pakiranjima trend je", rekao je.
Kreis je rekao da nije vidio nikakve naznake da će popularnost potrošačke ambalaže uskoro pasti, jer nude kvalitetan krumpir u prikladnom formatu.
Potražnja za potrošačkim pakiranjima raste u tvrtki A & L Potato Co. sa sjedištem u East Grand Forksu, rekla je Jenni Bruer, prodajna predstavnica.
Tvrtka nudi širok izbor veličina, od vreća od 3 kilograma do kartona ili vreća od 50 kilograma.
A&L Potato Co. također nudi mogućnosti pakiranja koje uključuju bale, kante ili plastične posude za višekratnu upotrebu.
Bruer je rekla kako misli da otpremnici stavljaju više potrošačkih paketa u odnosu na prepakerate jer je na taj način ekonomičnije.
Također je rekla da masovni prikazi ne premještaju toliko krumpira kao disponirani pakirani krumpir.
Skupni prikazi namijenjeni su potrošačima koji žele samo jedan krumpir, rekla je.
Potrošačka pakiranja dugoročno su bolja vrijednost, rekla je, jer se vrećica s nekoliko krumpira može tri mjeseca čuvati u ladici hladnjaka.
Zahtjevi za pakirani crveni i žuti krumpir razlikuju se od godine do godine u OC Schulz & Sons, Crystal, ND, rekao je Dave Moquist, vlasnik tvrtke.
Rekao je da je čuo da bi potražnja trebala porasti ove godine.
Tvrtka može spakirati vreće bilo koje veličine, ali daleko su najčešći zahtjevi za pakiranja od 3 i 5 kilograma, rekao je.
Povremeno će kupac zatražiti vrećicu od 2 ili 4 kilograma, ali 10 kilograma postala je rijetkost.
JG Hall & Sons, Edinburg, ND, stavlja puno zapakiranih proizvoda pod privatne marke i pod vlastite marke, rekao je Jackson Hall, menadžer.
Tvrtka isporučuje potrošačka pakiranja crvenog i žutog krumpira od 5 i 10 kilograma i doživjela je veliku promjenu od 5 kilograma s paketa prehrambenih usluga od 50 kilograma kada je COVID-19 pogodio, rekao je.
Prodaja dijela pakiranog voća i povrća porasla je jer potrošači pokušavaju izbjeći pokupiti prehrambene proizvode kojima su drugi rukovali tijekom pandemije koronavirusa, rekli su brodari.
No, uzgajivači krumpira ne misle da je to slučaj za njihov proizvod.
"Krumpir je drugačiji jer nije spreman za jelo", rekao je Rerick.
Potrošači znaju da moraju kuhati krumpir prije nego što ga pojedu, pa nema previše straha od zaraze COVID-19 od krumpira, rekao je.
Bruer je rekla da je nedavno pročitala da se COVID-19 ne prenosi na hranu.
Osim toga, rekla je, "Krumpir nije namijenjen jesti sirov."
Sve bakterije koje bi mogle biti prisutne uništile bi se kuhanjem, pečenjem, mikrovalnim pečenjem ili pečenjem na žaru, rekla je.
"Oni su roba vrlo niskog rizika."