Organizacija uzgajivača krumpira sjeverozapadne Europe (NEPG) očekuje dramatičan pad u uzgoju krumpira zbog korone. Razlozi za to su kontinuirano znatno niža potražnja zbog zahtjeva Covid-a u ugostiteljskom sektoru i izuzetno niska razina cijena.
NEPG očekuje da će proizvođači na sjeverozapadu EU sljedećeg proljeća zasaditi ukupno 15 posto manje krumpira. Razlog: Zbog Covid-19, potražnja za prerađenim proizvodima od krumpira u Europi i širom svijeta naglo je opala. Trenutna potražnja za sirovinama iz tvornica iznosi oko 85 posto u odnosu na prošlu sezonu prije pandemije, izvještava NEPG.
Isplata berbe pet glavnih zapadnoeuropskih uzgajivača procjenjuje se na 27.9 milijuna tona ove sezone, ako se sav krumpir i dalje ubere. To bi bilo 4.5 posto, ili oko milijun tona više nego prošle sezone.
Međutim, s obzirom na niske cijene i visoke troškove, nije sigurno da li sav krumpir još uvijek izlazi iz zemlje. Berba je također duža nego obično, a još uvijek postoje neka područja u vrlo vlažnim regijama zapadne Belgije i Ujedinjenog Kraljevstva gdje nije ubrano.
Prerađivačima treba mnogo manje sirovina - ponuda je prevelika
Trenutna niska razina cijena prerađenog krumpira jasno pokazuje napetu situaciju na tržištu. Ugovorne cijene na EEX-u za studeni iznose samo 5.0 eura za 100 kg, a za travanj 2021. godine nema puno više od 6.50 za 100 kg. Prije godinu dana cijene su još uvijek iznosile 15.50 eura za 100 kg - otprilike tri puta više.
Europski prerađivači krumpira i dalje sjede na vrlo velikim zalihama gotovih proizvoda u svojim hladnjačama. Potrebno im je znatno manje sirovina tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Očekuje se da će sljedeće godine značajno smanjiti opseg svojih ugovora s proizvođačima. Zbog stvarnih troškova uzgoja i skladištenja krumpira, NEPG smatra da se ne mogu očekivati veće promjene ugovornih cijena.
U posljednjih 5 godina uzgajivači NEPG-a proširili su svoje obradive površine za 7.7 posto. Povećanje je bilo gotovo 14 posto u Francuskoj i 10 posto u Njemačkoj, ali i ostale su zemlje povećale svoju površinu. Ovo proširenje ogroman je kontrast kolapsu potražnje za Covid-19.
S nagiranjem novih zahtjeva za ugostiteljsku industriju u drugom valu u nekoliko zemalja, NEPG ne očekuje promjene u tržišnoj situaciji u narednoj sezoni. Štoviše, ishod pregovora o Brexitu također bi mogao imati negativan utjecaj na tržište.
Cijene krumpira i dalje su vrlo, vrlo niske
Nizozemski burzovni mešetar De Vries & Westermann izvještava da, osim problema s Coronom, nedavno poboljšani uvjeti žetve stvaraju tržišnu situaciju s dobrom opskrbom. To još više pritiska cijene krumpira.
Za sada su cijene čipsa od krumpira iz PotatoNL-a i Belgapom-a na vrlo niskoj razini od 3 eura do najviše 4 eura za 100 kilograma. Raspoloženje na tržištu krumpira negativnije je nego početkom listopada, izvještavaju nizozemski analitičari.
Cijene proizvođača uglavnom čvrstog kuhanog krumpira u Njemačkoj prošlog su tjedna iznosile 10.35 eura za 100 kg. To je bilo oko 8 eura, ili 43 posto manje nego lani, na isti datum - kad je na popisu bilo dobrih 18 eura na 100 kg.