Zračna luka Pocatello ugostit će hladnjaču koja uključuje linije za preradu prženja, dehy

Grad Pocatello u Idahoanu ima projekt u tijeku za preradu krumpira iz lokalnih izvora zamrznut pomfrit i dehidrirani proizvodi u rashladnom skladištu koje će se izgraditi u regionalnoj zračnoj luci Pocatello.

Jedan od budućih korisnika ulaganja - zasad nepoznato - obradit će procjenu od gotovo 70,000 tona sirovog krumpira godišnje. Lokalne sorte bit će pretvorene u više od 34,400 4,000 tona prženih proizvoda od krumpira i preko 30 XNUMX tona dehidriranih pahuljica, s predviđenom prodajom većom od XNUMX milijuna USD.

Ken Brown, predsjednik Industrijskih parkova Frigitek, rekao je za Intermountain Farm & Ranch da će objekt Pocatello koji se nalazi u gradskoj regionalnoj zračnoj luci koristiti preko 6,800 četvornih metara prostora za preradu i skladištenje krumpira. Skladište će imati više od 4,600 četvornih metara zajedničke površine, ostavljajući mjesta za do tri dodatna stanara.

Dodao je da će stanari moći kontrolirati temperaturu prema potrebi, a u nekim slučajevima mogu isključiti hlađenje i koristiti prostor za suhu robu. Brown smatra da će njegov zakupnik imati prednost u prijevozu robe jer se nalazi u središtu velikog područja proizvodnje krumpira. Gotovi proizvodi bit će isporučeni iz skladišta na tržišta željeznicom i kamionom.

Osim toga, predsjednik Frigiteka rekao je da njegova tvrtka također surađuje s konzultantskom skupinom za izvoz, koja pregovara o osiguranju preduvjeta za kupnju 20% proizvoda od krumpira proizvedenih u pogonu.

Brown je također spomenuo da je Frigitek pregovarao s operatorom smrznute hrane kao potencijalnim drugim najmoprimcem. Rekao je da je potražnja za smrznutom hranom značajno porasla tijekom pandemije, zbog čega je sve više ljudi večeralo kod kuće, a također razmišlja o izgradnji drugog skladišta u hladnjaci u zračnoj luci Pocatello nakon što početni pogon počne s radom.

Godine 2020. Frigitek sa sjedištem u Washingtonu, DC, bio je domaćin revolucionarne ceremonije kojom je započela izgradnja hladnjače od 26,000 četvornih metara. Međutim, usred pandemije koronavirusa, činilo se da je napredak u skladištu zamrznut.

Prema Brownu, citiranom od Intermountain Farm & Ranch, projekt se vratio na pravi put, a on predviđa nastavak izgradnje 'za nekoliko tjedana'. Izvršni direktor Frigiteka nada se da će skladište biti u funkciji do trećeg tromjesečja 2022. godine.