Uzmimo za primjer Inovacijski centar Baker Perkins u Peterboroughu, UK. Kao i za razvoj proizvoda, kupci koriste objekte Baker Perkinsovog centra za inovacije za procjenu procesnih tehnologija za postojeće proizvode. ...
Australski dobavljač rješenja za preradu hrane tna predstavit će svoje sustave za primjenu svježih proizvoda u veljači na CFIA Rennesu, kao i 'proizvodnu liniju' na štandu na ...
Desetak godina nakon što je pobuna kupaca prisilila Monsanto da se odrekne svog genetski modificiranog krumpira, tvrtka iz Idaha ima za cilj oživjeti visokotehnološki krumpir. U svibnju je div za preradu gomolja JR ...
Novo izvješće tvrtke PCI Films Consulting predviđa da će potražnja za fleksibilnim pakiranjem na Bliskom istoku i u Africi rasti za oko 5% godišnje tijekom sljedećih pet godina kako ...
Sve je više ljudi koji preferiraju grickalice nego jela, a proizvođači se okreću potrošačima kako bi razvili nove okuse i proizvode. Izvještava Evie Serventi. ...
Budući da je tako svestran, krumpir se može prerađivati na brojne načine. Budući da je zdravlje sve važniji čimbenik u izboru hrane, pečeni krumpir je popularna opcija. (Gostujuća objava) Potpuno automatizirano ...
Nevidljive neučinkovitosti, kaže Clark Hicks iz tvrtke Heat and Control, mogu ozbiljno ugroziti produktivnost postupka pakiranja. U ovom članku za Potato Processing International on ispituje načine poboljšanja učinkovitosti. ...
Savršena mješavina pjene i sredstva protiv pjenjenja ključna je u preradi krumpira, kao što Andre Erasmus otkriva uz pomoć Frank Magazina Emerald Foam Control. Pjena je svuda oko nas...
Više od 35,000 gotovih funti/sat (16,000 kg/sat) hrskavog pomfrita obloženog tijestom bit će proizvedeno za ljubitelje brze hrane korištenjem najnovijeg aplikatora za tijesto Heat and Control i sustava friteze s više zona. tijesto...
Dužnosnici Oregona i Washingtona rade na nadolazećoj zajedničkoj trgovinskoj misiji kako bi proširili mogućnosti izvoza krumpira sa sjeverozapada. "Vodimo trgovinsku misiju na Filipinima i...
