Nevidljiva neučinkovitost, kaže Heat and Control's Clark Hicks, može ozbiljno otežati produktivnost postupka pakiranja. U ovom članku za Potato Processing International istražuje načine za poboljšanje učinkovitosti.
U današnje vrijeme mnogi su procesori u našoj industriji usredotočeni na poboljšanje učinkovitosti tijekom cijelog svog rada kako bi u konačnici poboljšali svoj krajnji rezultat.
Iako postoje mnoga očita područja koja previše poboljšavaju učinkovitost u pogonu za proizvodnju hrane, ona koja se često zanemaruje, jer nije lako vidljiva, poboljšana je učinkovitost pakiranja korištenjem kvalitetnog sustava hranjenja pakiranja.
Ovaj će članak iznijeti nekoliko situacija u kojima linija za pakiranje djeluje neučinkovito, ali problem nije lako vidljiv.
Uobičajena zabluda osoblja u pogonu je da su vreće u minuti navedene na ekranu vreće zapravo ono što vreća proizvodi; sve dok se vreće neprekidno odvajaju od stroja.
Pravi mjerni štapić za proizvodnju trebali bi biti stvarne vreće proizvedene u smjeni, a zatim podijeljene u vreće u minuti.
Postoje neučinkovitosti koje nisu lako vidljive, što može dovesti do toga da na kraju dana broj vrećica u minuti bude mnogo manji od stvarne postavke brzine na vreći.
Prva situacija o kojoj ćemo razgovarati je vaga u izgladnjelom stanju.
Vaga u izgladnjelom stanju znači da se vagi ne isporučuje dovoljno proizvoda kako bi bila zadovoljna i ispravno radila.
Na računarskoj kombiniranoj vagi s 14 glava (CCW), željeni broj kanti koje se koriste po vagi je tri do pet.
U izgladnjelom stanju, vaga može upotrijebiti do 10 kanti od 14 dostupnih kako bi postigla dobru težinu. Pritom vaga dramatično usporava jer uvijek čeka da proizvod napuni većinu kanti prije nego što može proizvesti još jednu dobru težinu.
Krajnja cijena za to je dramatičan pad ukupne brzine torbe i, zauzvrat, rezultat niže ukupne učinkovitosti.
Drugim riječima, zbog ovog sporijeg rada propustiće se ciklusi.
Druga situacija bila bi upravo suprotna prvoj: biti vaga u poplavljenom ili prekomjerno hranjenom stanju.
PRETEŽENE TEŽINE
Ako je vaga prekomjerno hranjena, tada će se koristiti smanjeni broj željenih 3-5 kanti za izradu željene težine.
Problem u ovoj situaciji je strogo prekomjerno davanje i / ili prerada zbog gubitka kontrole težine jer nema dovoljno kanta da bi se postigla dobra ciljna težina.
Treća situacija bila bi pogrešno poravnanje hranilice za hranjenje vage.
U ovom slučaju, transporter za ukrštanje ili je predaleko od središta disperzijskog konusa na vagi ili nije dovoljno blizu.
U oba scenarija krajnji je rezultat da se polovina vage hrani proizvodom, a druga polovica ne.
Trošak ovoga smanjena je brzina zbog toga što samo polovica od 14 kanti ima proizvod u sebi kako bi proizvela ispravnu težinu što izuzetno usporava cjelokupni postupak.
Da rezimiramo, ovo je stanje zapravo kombinacija problema koji se javljaju u prve dvije situacije.
E sad, kako se taj problem može ispraviti?
Bolji operatori? Bolje upravljanje sustavima? Bolja oprema?
Bit ćete sretni, odgovor je DA!
Najveći dostupan povraćaj ulaganja poboljšani je sustav dodavanja kako bi vaga bila ispravno zadovoljena i kako bi se proizvod spuštao u središte vage, tako da se ravnomjerno raspoređuje u sve kante na stroju.
Na tržištu je dostupno više vrsta sustava za hranjenje, ali postoji jedan tip, proporcionalni sustav za hranjenje, koji je u prvom redu u tehnologiji rukovanja proizvodima.
Proporcionalni sustav hranjenja pruža najbolju efikasnost koja je danas dostupna jer se s vremenom prilagođava kako bi transporteri vage za vaganje radili što je moguće više od 100 posto vremena, pružajući optimalni rezultat.
Vrata u sustavu proporcionalnog punjenja konstruirana su tako da imaju beskonačnu količinu otvora, a ne tradicionalna vrata koja su ili potpuno otvorena ili potpuno zatvorena.
Proporcionalni otvori također omogućuju istovremeno hranjenje proizvoda u dva smjera, što prethodno nije bilo moguće postići kod tradicionalnih krajnjih vrata.
Proporcionalni sustav napajanja neprestano mjeri dolazni proizvod na svaka vrata pružajući povratne informacije; to omogućuje sustavu da izračuna trenutni protok.
Jednom kada upravljački sustav zna propusnost, može podesiti vrata kako bi omogućio točan postotak protoka trenutne linije do svake vage, što je posebno važno kada postrojenje želi dovod vaga visoke učinkovitosti i / ili ima više veličina vreća na isto vrijeme.
Potražnja vaga temelji se na početnom ulazu rukovatelja, a tada upravljački sustav radi kako bi vaga bila zadovoljna u letu.
Da bi se sustav održavao u kontinuiranom proporcionalnom načinu rada, potrebna je neka vrsta akumulacije (jedna od nekoliko metoda) ili recirkulacije.
Bilo koji proizvod koji prolazi posljednju vagu ući će u krug recirkulacije i ili će se grupirati ili vratiti u distribuciju između prvog i drugog položaja vage ILI će sustav akumulacije apsorbirati bilo koji trenutni neželjeni proizvod.
SPREČITE PREHRANU
Recirkulacijska petlja dodaje se između prvog i drugog položaja, tako da sustav ima priliku izvući proizvod s linije s prvim položajem, prije ponovnog uvođenja proizvoda, tako da distribucijski vod ne preplavi proizvod u scenarijima velike propusnosti.
Danas na tržištu dostupnost sofisticirane komunikacije između sve opreme uvelike poboljšava ukupne performanse sustava.
Proporcionalni sustav vrata sprečava prekomjerno hranjenje i izgladnjivanje na temelju činjenice da se neprestano prilagođava i može ispraviti bilo koje stanje na temelju potražnje vage za proizvodom.
Tijekom instalacije ispravno poravnanje ulagača vage preko vage osigurava da proizvod pada točno u središte vage, ali ako se dubina ležišta proizvoda u ulagaču vage drastično promijeni, to će dovesti do toga da se proizvod uvlači iznad središta (visoki sloj) dubina) ili padne ispod centra (mala dubina sloja)
Proporcionalni sustav hranjenja održat će konstantnu dubinu sloja, tako da će proizvod uvijek pasti u središte vage i biti ravnomjerno raspoređen u sve kante vage.
Dakle, da rezimiramo, poboljšana učinkovitost pakiranja, a time i tijekom cijelog postupka može dovesti do poboljšane produktivnosti i poboljšane osnovne dobiti.
Dno crta: nemojte izgladnjivati ili prekomjerno hraniti vagu, a najbolji način da je pravilno napravite je proporcionalni sustav hranjenja.