Ujedinjeni uzgajivači krumpira Kanade izvještavaju o berbi 2021. jer je ona u završnoj fazi. Većina provincija (s izuzetkom Britanske Kolumbije) uživala je izvrsno žetva uvjetima bez niskih temperatura ili vlažnih uvjeta. Prinosi su bili ispodprosječni na zapadu, iznadprosječni u središnjim pokrajinama, a izuzetni u istočnoj regiji.
Evo završnog ažuriranja dok se posljednji spuds kotrljaju u skladište za ovu sezonu:
Otok princa Edwarda:
Radnim danima. Odjavite se jednim klikom.
Uzgajivači PEI-a imaju oko 85% uroda ubranih i mnogi očekuju da će završiti ovaj tjedan. Nakon dvije godine razočaravajućih prinosa, ovaj je izniman i po tonaži i po kvaliteti. Prinosi će vjerojatno biti veći od 340 cwt./acre u usporedbi s prošlogodišnjih 250 cwt./acre. Trebalo bi se vratiti u 2006. da bismo pronašli sličnu razinu proizvodnje za pokrajinu.
Dva velika događaja uragana početkom rujna bila su ključna za povećanje količine gomolja na kraju sezone. Uvjeti za žetvu su izvrsni, donošenje uroda je prije roka. Bit će nekoliko neobranih hektara gdje su uzgajivači zaobilazili područja oštećena vodom u slabo isušenim područjima od rujanskih kiša.
New Brunswick:
Žetva u New Brunswicku je uglavnom gotova osim za one uzgajivače koji nemaju dovoljno skladišta ili dostave izvan polja. Prinosi i kvaliteta bili su izvanredni, a neki uzgajivači izvijestili su o svom najboljem rekordu tijekom mnogo godina uzgoja krumpira.
Prinosi po hektaru procjenjuju se na 350 cwt./aru u usporedbi s prošlogodišnjom razornom sušom koja je donijela samo 237 cwt./aru. Kasne oborine ponovno su bile ključne za povećanje prinosa kod zrelih sorti i stvorile su neka mjesta u nižim područjima koja su uzgajivači pokušali ostaviti. Uvjeti berbe su bili vrlo dobri i bez niskih temperatura.
Rezultirajuće povećanje proizvodnje u 2021. privuklo je zanimanje prerađivača pomfrita koji su već počeli premještati teret iz pokrajine na put prema zapadu u one regije koje nemaju dovoljno potrebnih zaliha krumpira.
Quebec:
Berba krumpira u Quebecu je skoro gotova. Ostalo je još nekoliko hektara za žetvu, ali se uglavnom kopaju, peru i pakiraju izravno s polja, jer je većina skladišta puna. Prinosi su iznad prošlogodišnjih 293 cwt./acre, vjerojatno u rasponu od 300-310 za većinu regija.
Kvaliteta je također vrlo dobra, a profil veličine je završio bolje nego što se ranije očekivalo. Uvjeti za berbu bili su idealni tijekom cijele sezone, iako su neke dane temperature bile toplije od uobičajenih i uzgajivači će pozorno paziti na te objekte.
Svaku dodatnu zalihu krumpira za preradu trebao bi preuzeti lokalni prerađivač. Potražnja za svježim proizvodima porasla je otkako je škola otvorena, a lanci trgovina obavili su dobar posao u promociji krumpira u posljednjih 5-6 tjedana.
Ontario:
Proizvođači iz Ontarija koji uzgajaju krumpir za čips završili su oko 95% svoje žetve. Neki uzgajivači napunili su svoja skladišta za zimske ugovore i zaustavljeni su ili čekaju na dostavu mljevene plodove kako bi očistili ostatak uroda. Proizvođači stoke su 90%-95% završeni sa svojom žetvom, ali su u sličnoj situaciji s punim zgradama.
Neki idu u privremeno skladište dok drugi kopaju, peru i pakiraju s polja. Neobično je da u pokrajini još nije bilo mraza ili niskih temperatura, pa je to omogućilo da se dobra boja prerade i dobra svježa kvaliteta nastave za izvanpoljska tržišta.
Bio je jedan od boljih usjeva za mnoge proizvođače s znatno iznad prosjeka prinosa i lijepih profila veličine. Međutim, tla su bila dosta vlažna tijekom cijele sezone i u rasporedu žetve. Uzgajivači se boje nekih parcela zbog vlažnih uvjeta i oslanjat će se na bolja skladišta i ventilacijske sustave kako bi im pomogli da uspješno pohranjuju usjeve.
Manitoba:
Obrada. Žetva je bila 90% završena do 1. listopada, a neki su uzgajivači odgodili još tjedan dana kako bi omogućili daljnje povećanje količine. Većina uzgajivača završila je do vikenda Dana zahvalnosti. Uvjeti žetve bili su izvrsni, bez mraza ili niskih temperatura, uz nešto prijeko potrebne kiše u posljednja tri tjedna.
Tople temperature bile su izvrsne za održavanje krajnje boje za isporuke izvan terena, ali su stvorile neka popodnevna kašnjenja i zastoje s temperaturama previsokim za pohranu. Ove godine ima malo ili nimalo nepožnjevenih površina. Prinos je promjenjiv ovisno o regiji uzgoja i dostupnosti vode.
Vegetacija je trajala 36 dana s toplinom preko 30 stupnjeva što je smanjilo ukupne prinose. Vrućina se također pripisuje problemima s kvalitetom kao što su više sitnih, niža gravitacija i šećer. Razvilo se nekoliko problema ranog skladištenja što je rezultiralo ranim premještanjem.
Uzgajivači svježeg krumpira sada su završili i berbu. Uvjeti berbe prošli su tjedan s vrlo vrućih na hladnije, jer su neki uzgajivači odgađali s postavljanjem kože. Padaline tijekom vegetacijske sezone bile su nejednake što je rezultiralo prinosima od 70% -80% uobičajene godine.
Kvaliteta stola je pristojna uz profil razumne veličine, međutim, zbog ljetnih vrućina postoji cijeli spektar veličina, jer su neke sorte dale manje gomolja (ali veće), dok druge sorte nisu povećale veličinu. Stolni uzgajivači sada žele nadoknaditi manjak uroda poboljšanim cijenama.
Saskatchewan:
Žetva sjemena u pokrajini je završena do 16. listopada. Uvjeti berbe počeli su vrući i suhi, uz korištenje vode za navodnjavanje za omekšavanje grudvica. Uvjeti su na kraju postali hladniji kako su se temperature noću spustile do nule. Prinosi usjeva su jednaki trogodišnjem prosjeku od 3 cwt./jutar, a neki uzgajivači izvještavaju dodatnih 250% iznad toga. Kvaliteta je veća od prethodnih godina s određenim viškom sjemena na pojedinim sortama iznad ugovorenog.
Alberta:
Žetva za većinu uzgajivača završena je do 12. listopada uz izvrsne uvjete kopanja tijekom cijele operacije i bez nepožnjevenih hektara ove sezone. Prekomjerna toplina smanjila je prinose za 10% - 15%, pri čemu su uzgajivači procesa posebno teško pogođeni. Prinosi prije godinu dana bili su 404 cwt./acre.
Kvaliteta je svuda na karti, ali se očekuje da će prevladavati uobičajeni problemi povezani s toplinskim stresom. Dobivena ponuda je ona koja je manja od onoga što industrija treba i koju bi željela vidjeti u nadolazećim mjesecima. U sjevernoj regiji uzgoja sjemena prinosi su također slabi, međutim, profil veličine i kvaliteta su vrlo dobri.
Britanska Kolumbija:
Žetva za uzgajivače BC-a je gotova osim onih hektara koji su ostali u vlažnom tlu. Uvjeti kopanja bili su izvrsni za prvih 80% žetve sve do 17. rujna kada je pacifička obala pala nekoliko centimetara kiše. Bilo je malo borbe za posljednji urod koji je izašao s obilnom kišom 27. rujna, ali uzgajivači su iskopali sve što su mogli.
Zbog vrućine, prinosi su ispod prošlogodišnjih 332 centa po hektaru, ali su slični urodu iz 2019. Uzgajivači bez navodnjavanja pretrpjeli su veća smanjenja u svojim usjevima. Toplina je također stvorila profil malo manje veličine.
Ukratko, sezona rasta 2021. dala je urod krumpira koji je neuravnotežen u cijeloj zemlji. Postoje područja s nedostatkom zalihe kojima će biti potreban krumpir koji je dostupan iz područja s dodatnom opskrbom. Razlika će se temeljiti na transportu i logistici premještanja ove kulture.
Ovo je posljednje ažuriranje usjeva od strane Ujedinjenih uzgajivača krumpira Kanade (UPGC) sezone. Nadamo se da ste uživali pratiti napredak usjeva krumpira od sjemena do skladišta diljem zemlje. Pratite naš UPGC sažetak nakon što Statistički zavod Kanade objavi svoju procjenu kanadske proizvodnje krumpira 7. prosinca.
