#poljoprivreda #slatki krumpir #otpornost na klimu #sigurnost hrane #sadržaj prehrane #suradnjaistraživanje #prilagodba klimatskim promjenama #inovacija u poljoprivredi #Kenija #CIP #KALRO #slatki krumpir s ljubičastim mesom #antocijanin #antioksidansi #održivo poljodjelstvo
U izvanrednoj suradnji između Međunarodnog centra za krumpir (CIP) i Kenijske organizacije za istraživanje poljoprivrede i stočarstva (KALRO), poljoprivredni krajolik u Keniji krenut će značajan korak naprijed. Zajednički trud ovog dvojca urodio je plodom u vidu sorte batata KC-SWEET PURPLE. Ovaj inovativni kultivar, izvorno poznat kao TU-82-155, potječe iz Gane, gdje ga je savana uvela kao 'SARI-DIEDI' poljoprivredni Istraživački institut (SARI). Njegov uspjeh u Gani i njegova impresivna prilagodba izazovnim klimatskim uvjetima potaknuli su njegovo usvajanje u Keniji, gdje je spreman napraviti revoluciju u poljoprivrednim praksama.
Čudo s ljubičastim mesom, prikladno nazvano 'KC-SWEET PURPLE' za svoj kenijski debi, daleko je više od samo estetski ugodnog dodatka poljoprivrednoj sceni. Ova sorta slatkog krumpira otporna na klimu ima potencijal za rješavanje tekućih klimatskih izazova i osiguranje sigurnosti hrane za poljoprivrednike u Keniji. Pedantnim testiranjem, uključujući nacionalna ispitivanja učinkovitosti koja su zajednički proveli KALRO i CIP, potvrđene su iznimne kvalitete kultivara, učvršćujući njegov status poljoprivredne imovine koja mijenja igru.
KC-SWEET PURPLE je dokazano posebno prikladan za suha kopnena područja u istočnoj Keniji, kao što su Makueni, Machakos, Kitui i Tharaka Nithi, kao i za potencijalna područja kao što su Siaya, Alupe, Embu, Kakamega, Taita-taveta i Kwale imati rok dozrijevanja od 120 – 150 dana i impresivan prinos od 15.74 tona po hektaru. Njegova uspravna vrsta biljke, zeleno lišće koje mijenja boju kako sazrijevaju i navike cvjetanja pridonose njegovoj otpornosti i prilagodljivosti.
Osim svojih agronomskih vrijednosti, slatki krumpir KC-SWEET PURPLE može se pohvaliti obiljem nutritivnih svojstava. Sa svojim bogatim sadržajem beta-karotena, željeza i cinka obećava kao snažan prirodni izvor vitalnih hranjivih tvari. Duboka ljubičasta nijansa kože i mesa, rezultat visoke razine antocijana, ne samo da dodaje vizualnu privlačnost, već također označava prisutnost antioksidansa. Potencijalna upotreba ove sorte kao zdravog prehrambenog aditiva i izvora prirodnog prehrambenog bojila privukla je pozornost prehrambene industrije.
Zajednički napori CIP-a i KALRO-a u razvoju KC-SWEET PURPLE naglašavaju važnost zajedničkog djelovanja i dijeljenja znanja u ublažavanju izazova koje donose klimatske promjene. Kako čisti sadni materijali postaju dostupniji kroz institucije kao što je KALRO Kiboko i registrirani proizvođači vinove loze, potencijal za široku primjenu ove klimatski prilagođene sorte slatkog krumpira bogate hranjivim tvarima postaje sve obećavajući.
Objavljivanje sorte slatkog krumpira KC-SWEET PURPLE predstavlja dokaz napretka mogućeg kroz međunarodnu suradnju i znanstvene inovacije. Spajajući otpornost na klimatske promjene s iznimnim nutritivnim sadržajem, ova sorta ima potencijal osnažiti poljoprivrednike, povećati sigurnost hrane i pridonijeti zdravijoj prehrani. Kako se odvija putovanje od Gane do Kenije, utjecaj ovog živopisnog čuda ljubičastog mesa na poljoprivredu mogao bi biti početak nove ere u održivom uzgoju.