Korištenje električnih romobila ističe njemački prehrambena tvrtka Wernsing Feinkost GmbH, sa sjedištem u Addrup-Essenu blizu Oldenburga, zatvara 6,000 vrećica specijaliteta od krumpira na sat u proizvodni sustav s 2 x 16 ultrazvučnih brtvenih glava.
Proizvođač hrane koristi znanje o kvalitetnom brtvljenju u svoju korist od 1997. godine, koristeći ultrazvučne brtvene module iz Herrmann Ultraschall, ultrazvučni specijalist za brtvljenje i lijepljenje plastičnih materijala i filmova. Kvaliteta brtvljenja ultrazvučnim vibracijama posebno je visoka ako su u zoni brtvljenja prisutne uljne tekućine.
Aluminijska kompozitna folija bočno je termički zatvorena, dok se za gornju brtvu koristi ultrazvučna tehnologija. Vreće se zatvore u vakuumu brzinom od 10 ciklusa u minuti.
Wernsing Feinkost svoje specijalitete od krumpira, salate, juhe, umake i deserte opskrbljuje gastronomskim tvrtkama, hotelima, restoranima i prodajnim mjestima. Tvrtka, koja je podružnica obitelji Wernsing Food, zapošljava oko 3,000 ljudi i obrađuje u regiji oko 400,000 tona krumpira godišnje.
„Ultrazvučno brtvljenje znači da alati za brtvljenje vibriraju na ultrazvučnoj frekvenciji od 20 do 35 kHz, što rastvara i zatvara brtvene slojeve. Brze ultrazvučne vibracije doslovno 'odbacuju' bilo koji materijal za sirenje iz zone brtvljenja. Rezultat su nepropusne brtve i značajno smanjena stopa istjecanja ”, kaže Martin Ponzel, voditelj proizvodnje i tehnologije u Wernsing Feinkostu.
To štedi troškove jer, ako paket procuri, obično se mora zbrinuti cijela paleta. Kako nakupljanje proizvoda nije kritično u zoni brtvljenja, pakiranju nije potrebno toliko prostora za glavu, što također štedi na materijalu. Toplinsko opterećenje ambalaže i sirovina je minimalno jer ultrazvučni alati pokazuju minimalno povišenje temperature.