Dana 1. prosinca 2022. ukupna kanadska skladišta krumpira bila su nešto veća nego 2021., ali su još uvijek bila 11.7% veća od trogodišnjeg prosjeka.
S obzirom na kratak urod u SAD-u, potražnja je općenito velika i za svježim i za prerađenim mladicama, a stručnjaci mogu vidjeti porast u istočnoj Kanadi s nešto više od 26% zaliha koje su već otpremljene na temelju podataka o žetvi do ove točke.
Samo su Alberta i Manitoba zabilježile povećanje broja krumpira u skladištu od 1. prosinca u izravnoj usporedbi s brojkama iz 2021., ali sve su pokrajine, osim Britanske Kolumbije, još uvijek znatno iznad trogodišnjeg prosjeka za posjede u ovo doba godine. godina. Godine 3. 2022% usjeva uspjelo je uskladištiti zahvaljujući povoljnim uvjetima berbe, a izvješća o kvaliteti prilično su pozitivna u svim segmentima.
Iako su mnoge pokrajine ove godine imale težak početak vegetacijske sezone, ukupni svježi posjedi (krumpir namijenjen stolnoj upotrebi) u Kanada 1. prosinca 2022. i dalje su 9.1% viši od trogodišnjeg prosjeka. Iako se čini da je istočna Kanada dramatično pala u sektoru svježeg voća u usporedbi s godinom, to je najvjerojatnije zbog snažnog izvoza u studenom prije američkog Dana zahvalnosti.
„Općenito možemo vidjeti da su brojke jednake prethodnim godinama, promjena se u velikoj mjeri temelji na vrlo dobrim prinosima u 2021. u usporedbi s prosječnim prinosima u 2022. Na postotnoj osnovi, Alberta i Manitoba imaju najveća povećanja nakon što su doživjeli vrlo dobra sezona rasta, osobito nakon tako kasne sadnje tijekom hladnog i vlažnog proljeća. Quebec, British Columbia i Ontario ove su godine doživjeli pad u svježem sektoru, uglavnom zbog vremenskih uvjeta s gubitkom hektara ili rano u sadnji zbog previše oborina ili kasnije u kolovozu i rujnu zbog premalo kiše. Zanimljivo je primijetiti povećanje iz godine u godinu i u usporedbi s trogodišnjim prosjekom za sektor svježeg voća u Alberti koji je dobro poznat po svojim hektarima prerade,” prema nedavnom izdanju UPGC-a.
Canadian Processing Potatos Holdings Rose
Zalihe krumpira namijenjenog preradi porasle su samo za 25,000 tona, ili 1.0%, u usporedbi s razinama iz 2021., što ukazuje na konkurentno tržište za ovu industriju, kao što je bio slučaj u cijeloj zemlji. Niži prinosi žetve i veće uvlačenje krumpira u biljke tijekom studenog mogu biti uzrok najvećeg pada u New Brunswicku od nešto više od 8%. 3.21 milijuna tona u skladištu od 1. prosinca još uvijek je 12.1% više od trogodišnjeg prosjeka, što pokazuje stalni porast potražnje u prerađivačkom sektoru i posljedično veće zasađene hektare.
“Iako se broj prerađenih krumpira u usporedbi s trogodišnjim prosjekom povećao u cijeloj zemlji u usporedbi s razinama iz 3., u isto vrijeme sve pokrajine osim Alberte i PEI prijavljuju smanjenje količine krumpira dostupnog za preradu. I dalje postoji vrlo tijesno tržište diljem kontinenta u prerađivačkom sektoru i, unatoč najvećem povećanju količine krumpira u Alberti, možda će Zapadna Kanada i dalje morati uvoziti krumpire kako bi njihovi prošireni pogoni za preradu radili punim kapacitetom,” kažu stručnjaci UPGC-a.
Više kanadskih sorti sjemena
Na zalihama na dan 613,200. godine nalazi se ukupno 1 tona sjemena sorata, što je 2022% više u odnosu na prethodnu godinu i 8.2% više od trogodišnjeg prosjeka. Količina zaliha na PEI-ju za prosinac veća je nego što je bila u to vrijeme 9.1. zbog stalnih ograničenja otpremanja na otok i iznimno dobrih ukupnih prinosa usjeva. S nešto više od 3 2021 tona sjemena krumpira ili 21,280% više nego 6., Alberta ima najveće zalihe. Od 2021. Alberta će certificirati 2022% hektara sjemena u Kanadi.
“Zalihe krumpira u New Brunswicku i Quebecu namijenjene za sjeme smanjene su 2022., ali su još uvijek na dobrom putu s 3 godine. prosjeci. Iako je to samo mali dio ukupne sjetvene površine, Ontario je pokazao povećanje od 43% u certificiranim hektarima u 2022. što je rezultiralo povećanjem posjeda od 130% od 1. prosinca,” zaključuje se u izvješću.