Cestarina koju je vruće suho vrijeme uzelo na urod krumpira u dolini Red River 2021 neće biti vidljiva sve dok berba ne počne za nekoliko tjedana, ali već je jasno da je to utjecalo na prinose i kvalitetu.
Gary Secor, patolog biljaka Državnog sveučilišta Sjeverna Dakota:
"Imamo puno fizioloških poremećaja."
Secor je bio jedan od nekoliko istraživača NDSU -a i Sveučilišta u Minnesoti koji su govorili u četvrtak, 26. kolovoza, na danu polja Udruženja uzgajivača krumpira Northern Plains u blizini Larimorea u Sjevernoj Dakoti.
U međuvremenu je suša smanjila prinose crvenog krumpira uzgojenog za svježe tržište. uzgajivači nadam se, međutim, da će nedavne kiše dodati težinu usjevu i olakšati kopanje. Oko 200 poljoprivrednika prisustvovalo je prvoj etapi jednodnevnog obilaska krumpira na farmi Hoverson u blizini Larimorea kako bi istraživači krumpira dali informacije o usjevu.
Nakon jutarnjih prezentacija, terenski izlet preselio se na navodnjavano istraživačko mjesto Udruženja uzgajivača krumpira Northern Plains u blizini Inkstera u Sjevernoj Dakoti, a navečer na farme Oberg, u blizini Hooplea, Sjeverna Dakota.
Dolina Red River najveći je proizvođač crvenog krumpira u Sjedinjenim Državama, a Sjeverna Dakota i Minnesota zajedno su treća najveća regija za uzgoj krumpira u zemlji. Uzgajivači krumpira u sjevernim ravnicama uzgajaju oko 62% krumpira za preradu prženja, 10% za sjeme, 12% za sjeckanje i 16% za svježe tržište, prema Udruženju uzgajivača krumpira Northern Plains.
Stanje krumpira u Sjevernoj Dakoti, koje uključuje preradu i svježe zalihe, u tjednu koji je završio u nedjelju, 23. kolovoza, bilo je 8% vrlo loše, 14% loše i 63% pošteno, prema Nacionalnoj poljoprivrednoj statistici-Sjeverna Dakota. Agencija je samo 13% usjeva ocijenila dobrim, a 2% izvrsnim.
U Minnesoti, gdje je od 20. kolovoza ubrano 23% krumpira, 61% usjeva ocijenjeno je dobrim do izvrsnim, rekla je Nacionalna služba za statistiku poljoprivrede-Minnesota. Osim u dolini Red River, državni se krumpir uzgaja u područjima rijeke Elk i Park Rapids u Minnesoti i u blizini Albert Lea.
Prednost vrućine i suhih uvjeta tijekom vegetacijske sezone 2021. jest da je usjev krumpira u dolini Crvene rijeke bio gotovo bez bolesti.
Na primjer, kašalj, bolest krumpira koja oštećuje lišće i gomolje, ove se godine nije pojavila u usjevu. Tijekom vlažnih godina, poljoprivrednici moraju biti oprezni u praćenju svojih polja krumpira i primijeniti fungicid ako otkriju kasnu zarazu, bolest koja ima potencijal uzrokovati razorne gubitke prinosa.
Premda su na nekim sjeveroistočnim područjima Sjeverne Dakote i sjeverozapadne Minnesote nedavno pala kiša, kašalj neće postati problem jer nema inokulanta za puhanje. Međutim, fiziološki poremećaji potencijalno su pitanje kvalitete.
Vruće temperature tijekom vegetacije dovele su do poremećaja, koji uključuju unutarnju toplinsku nekrozu i šuplje srce.
Dva fiziološka poremećaja ne utječu na sigurnost krumpira, ali potrošači općenito ne vole jesti krumpir sa smeđim mrljama na unutrašnjosti krumpira, što je karakteristično za unutarnju toplinsku nekrozu, ili krumpir koji sadrži crne mrlje , što je simptom šupljeg srca.
Neatraktivan izgled unutrašnjosti krumpira može rezultirati smanjenjem ponovljene prodaje. Učinak na prinose je neizvjestan. Berba krumpira počet će za otprilike dva tjedna.
Dosad urod Hoverson Farms, koji je u četvrtak bio domaćin udruge udruga uzgajivača krumpira Northern Plains, izgleda dobro, ali gomolji pod biljkama moraju se povećati, rekao je Carl Hoverson, koji posjeduje farmu sa svojim sinovima, Mikeom i Casey.
Pod navodnjavanjem, Hoverson Farms uzgaja oko 5,400 hektara krumpira za preradu, sjeckanje i stolnu burzu. Farme Hoverson počet će berbu krumpira 10. rujna, ako to vremenski uvjeti dozvole, te se nadaju prosječnom prinosu od 475 vreća od XNUMX funti po hektaru, rekao je Carl Hoverson.
Berba crvenog krumpira, uzgojenog za svježe tržište, počet će sredinom rujna, rekao je Donavon Johnson, predsjednik Udruge uzgajivača krumpira Northern Plains. Johnson procjenjuje da će prinosi crvenog krumpira, od kojih se većina uzgaja bez navodnjavanja, biti prosječni. Dobri prinosi crvenog krumpira bili bi od 325 do 375 stotina težina, rekao je.