U drugoj dekadi srpnja Bjelorusija je započela žetvu ranog krumpira. Samo u gospodarstvima Stolinskog kraja već je prikupljeno više od 500 tona. Prije neki dan, još jedan okrug regije Brest, Luninets, pridružio se čišćenju. Kopanje krumpira u okruzima Mostovsky i Shchuchinsky u regiji Grodno. Dolazak u regiju Minsk.
Prema riječima stručnjaka, mladi krumpir izgleda malo "čupavo", jer nema gusti sloj pluta. Kvarljivo, pa se loše skladišti, ali ova kvaliteta igra beznačajnu ulogu. Sada ga ljudi kupuju ne za dopunjavanje zimskih zaliha, već za kuhanje ukusnih i mirisnih jela.
Danas je rani krumpir predstavljen na policama mnogih trgovina u zemlji. Potražnja potrošača je konstantno visoka, kao i mogućnosti za poljoprivredne proizvođače. Cijena u glavnom gradu za jedan kilogram doseže 3 rublje, veliki trgovački lanci nude po nižoj cijeni. Usput, otkupna cijena u Stolinskom okrugu, koji je odavno proglašen povrtlarskom regijom, iznosi 1.3 rublja.
– Ove su godine poljoprivredna poduzeća i velika seljačka (poljoprivredna) gospodarstva zasadila krumpir različitog razdoblja dozrijevanja na površini od 26.1 tisuća hektara, što je 1.3 tisuće više nego lani. Povećana polja krumpira u regijama Vitebsk, Grodno, Minsk i Mogilev. Izgledi za žetvu su dobri, – kaže Tatyana Gumenyuk, zamjenica načelnika Odjela za uzgoj krumpira, hortikulturu, agrokemiju i zaštitu bilja Glavnog odjela za biljnu proizvodnju Ministarstva poljoprivrede i prehrane.
Proizvođači poljoprivrednih proizvoda obećavaju da će ove godine domaćem tržištu osigurati kvalitetne prirodne proizvode za punu potražnju. I ne govorimo samo o ranim, već io srednjim sezonskim, kasnim sortama, koje se polažu za izvansezonsko razdoblje u godini.