“Trenutno je na francuskom tržištu umjerena potražnja za krumpirom. Međutim, sudionici na tržištu zaglavili su u ugovorima od početka berbe i razine potrošnje u Francuskoj ovog su mjeseca još uvijek bile na relativno niskoj razini ”, objašnjava Antoine Geysels iz Top'Poma.
“U regiji Champagne-Ardenne prinosi su manji od predviđenih. To je pomoglo održati dobru razinu cijena tijekom tri tjedna, jer se ravnoteža između ponude i potražnje nije stabilizirala. "
Postoji određena potražnja za izvoznim aktivnostima. "Španjolski i talijanski kupci već nekoliko tjedana kupuju krumpir lijepe kvalitete."
Od početka sezone Top'Pom uglavnom nudi krumpire Agata i Colomba te neke sorte krumpira krute hrane. Tvrtka postupno stavlja na raspolaganje nove sorte kao što su Monalisa, Liberta, Orchestra i Caesar krumpir. Antoine dodaje da će uzgajivači ove godine morati poduzeti brojne mjere predostrožnosti zbog krčenja. "Sadržaj suhe tvari u krumpiru veći je od normalnog, što ga čini vrlo teškim."
Tijekom sanitarne krize potražnja za krumpirom na svježem tržištu bila je neobično velika. Antoine objašnjava da je to uglavnom zato što su se potrošači s jedne strane uglavnom vratili svojim starim potrošačkim navikama. “S druge strane, europsko tržište industrijskog krumpira i dalje je ozbiljno pogođeno. Zbog krize zatvoreni su redovni restorani i restorani brze hrane, dva glavna kupca za prerađivače krumpira. Na tržištu se gotovo ne trguje rijetkim sortama.
Nadalje, sektor se organizira kako bi pronašao mjesta za višak ugovora. " U narednim tjednima Top'Pom se nada ponovnom oživljavanju francuske potrošnje u kratkom roku i žetvi s razumnim cijenama, kako na početku proizvodnog lanca, tako i na kraju proizvodnog lanca.
Više
informacije:Top'Pom
ZI Villette
10700
Arcis-sur-Aube
Telefon: + 33 3 25 37 12 16
antoine@top-pom.fr
www.top-pom.fr
© AGF.nl