Talijanski i ciparski uvoz nastavio je dominirati tržištem stolnog krumpira. U međuvremenu je domaća ponuda i dalje dobivala na značaju.
Pošiljke iz Grčke, Izraela i Španjolske dopunjavale su sliku. Općenito, kvaliteta je bila uvjerljiva. U nekim je slučajevima ponuda bila dovoljna da zadovolji potražnju. Trgovci su zato ponekad morali smanjiti svoje zahtjeve ako su htjeli izbjeći zalihe. U slučaju skladišnog krumpira, još uvijek su prevladavale domaće serije, ali je njihova kvaliteta sve više ostavljala nešto za poželjeti. Prema najnovijem izvješću BLE-a, cijene su često ostale na prijašnjoj razini s tihim prometom.
Falačko Porajnje: proizvođačke cijene blago porasle u odnosu na isto razdoblje prošle godine
Njemački stolni krumpir iz prošlogodišnje žetve sada je dostupan u maloprodaji samo u iznimnim slučajevima, navodi Rajna-Palatinat poljoprivredna komora. Prve količine zrelog ranog krumpira iz Pfalza ulaze u asortiman po cijenama od 1.00 do 1.20 € / kg. Na početku sezone proizvođačke cijene sirovine malo su iznad prošlogodišnje razine, 54 € / dt za duge sorte i 52 € / dt za okrugle sorte.
Hessen: Rani krumpir s novom berbom sve se više prodaje
U maloprodaji hrane preostale zalihe od žetve 2020. trebaju se potrošiti do kraja tjedna. Međutim, i dalje postoji zanimanje za proizvode s velikim usjevima, posebno u sektoru prehrambenih usluga. Sve više se prodaje novo ubrani rani krumpir iz lokalnih uzgojnih regija. Cijene slobodne robe navode se između 52-54 EUR / dt.
Zbog labave kože, udaljenost od uzgajivača do potrošača trebala bi biti što kraća. Do sada je suho vrijeme ometalo operacije krčenja. Povoljne vremenskim uzorkom, populacije koloradskih zlatica eksplodirale su na nekim mjestima. Trenutni pad temperature i kiša nadat će se olakšati daljnje žetve. Visoke vanjske temperature posljednjih dana usporavaju i potražnju za krumpirom, izvještava Državni ured za poljoprivredu u Hessenu.
Schleswig-Holstein: Toplina smanjuje potražnju potrošača
Prema najnovijem izvješću Poljoprivredne komore Schleswig-Holstein, posljednja dobra zaliha i dalje pronalazi kupce, jer je jaz u cijenama za novu žetvu prilično velik. U prethodnom tjednu vrućina je smanjila potražnju potrošača. Međutim, vrijeme je stvorilo dobre uvjete za berbu ranog krumpira, iako su radovi morali prekinuti tijekom vikenda zbog kiše. U maloprodaji hrane dominira rani krumpir iz mediteranske regije. Prve isporuke tržišne robe iz južnih njemačkih zemalja dopunjuju asortiman. U ovoj se zemlji količine prve žetve uglavnom prodaju samo izravnom prodajom.
Restorani i hoteli također se opskrbljuju izravno s terena. Bere se samo ono što se može prodati u kratkom roku. Hladno proljeće narušilo je uvjete rasta. Prinosi su tek ispod prosjeka. Međutim, više temperature i kiše u prethodnom tjednu poboljšale su uvjete. Međutim, zasad vegetacija ostaje iza. Berba prvog ranog usjeva čvrstog ljuskava s polja trebala bi započeti do kraja mjeseca. Nadregionalne cijene ranog krumpira već su oslabile, jer se uvozna roba također kontinuirano nudi po nižim cijenama.