Obična krasta: Rješavanje "problema bez rješenja". 1. dio

Krastavost je jedna od najstarijih bakterijskih bolesti krumpira. Poznat je više od 100 godina i još uvijek ograničava proizvodnju krumpira u cijelom svijetu zbog nedostatka dosljedne kontrole. Krasta ne utječe na prinose, ali će plutaste lezije na pokožici, površinske i bez rupičica, smanjiti kvalitetu i utrživost usjeva.

Common scab is caused by Streptomyces bacteria in the soil. Most species of Streptomyces are non-pathogenic but there are a few that have pathogens. Streptomyces scabies (syn. Streptomyces scabiei) is a pathogenic species that has been investigated more extensively than other common scab species. It’s a Gram-positive, filamentous bacterium that produces both mycelium and spores. It can survive indefinitely in the soil as a saprophyte or on other hosts such as beets, turnips, carrots, parsnips, radishes and rutabagas. The optimum soil pH range for Streptomyces is 5.5 to 7.5.

S. šuga prodire u mlade gomolje kroz leće, stomake ili modrice. Mali gomolji koji se formiraju na početku gomolja najosjetljiviji su stadij. Lezije se šire kako krumpir sazrijeva, a zreli krumpir ima deblju kožu od malih gomolja i otporan je na infekcije. Održavanje vlažnosti tla na ili blizu poljskog kapaciteta četiri do pet tjedana počevši od formiranja gomolja smanjuje učestalost obične krastavosti. Jedina pouzdana metoda suzbijanja krastavosti je uporaba otpornih sorti. Nažalost, broj otporne sorte je ograničen.

Zašto je suzbijanje krastavosti toliko godina bilo nemoguće? Čimbenici koji su odgovorni za ovaj problem su:

• Brzi razvoj novih patogenih Streptomyces spp stvara genetsku raznolikost. Patogena S. scabies proizvodi toksin, Thaxtomin A, koji inhibira proizvodnju celuloze u zaraženim tkivima rastućeg krumpira. Ovaj nedostatak celuloze rezultira lezijama. Gen odgovoran za sintezu Thaxtomina A nalazi se na patogenom otoku, djeliću DNA koji također nosi gene potrebne za infekciju i virulentnost. Patogeni otoci mogu se prenijeti konjugacijom sa S. scabies na nepatogene Streptomyces spp. To objašnjava kontinuiranu pojavu novih patogenih vrsta. Genetska raznolikost čini vrlo teškim uzgoj sorti koje su otporne na krastavost.
• 
  Odnos između učestalosti i težine obične krastavosti i kemijskog sastava tla složen je i specifičan za svako tlo. Razlike u teksturi tla, strukturi tla, pH, organskoj tvari, mikrobnoj flori, vlazi, utječu na učestalost i jačinu obične krastavosti. Iz tog razloga, postupci upravljanja koji djeluju na smanjenje obične kraste na jednom polju ne funkcioniraju na drugim poljima.
• 
  Svaki tretman tla mora se pomiješati s dva milijuna kilograma zemlje po hektaru. Teško je kontrolirati bolesti izmjenom tla. Sloj oranja, koji se obično smatra dubinom od 15 cm, znači tretiranje dva milijuna kg tla po hektaru. Nije jednostavan zadatak ujednačiti bilo koji proizvod u toliko zemlje.
• 
  Korištenje zdravog sjemena nije jamstvo da će gomolji kćeri biti zdravi. Čak i sjemenski gomolji koji izgledaju zdravi mogu nositi spore S. scabies u lećama. Ovo objašnjava kako se krasta može unijeti u polje koje nije bilo kraste.

Ispitivanja sorti provedena na poljima s jakom zarazom krastavošću pružaju neprocjenjive informacije za uzgajivače. Osjetljive nove sorte sa svojstvima traženim od kupaca, treba uzgajati samo na zdravim poljima. Robert Coffin mi je spomenuo da je bilo izvještaja o teškoj zarazi krastavošću krumpira proizvedenog na poljima na kojima nikada prije nije bilo krumpira. Stoga, ako na iznajmljenom zemljištu postoji nepoznata razina zaraze krastavošću, zaraza se može utvrditi laboratorijskom analizom tla. A&L Biologicals u Ontariju radi ovo za uzgajivače.

Mnogi programi uzgoja u Sjevernoj Americi postavili su otpornost na krastavost kao prioritet u svom radu na uzgoju. S vremenom to može pomoći u postizanju prihvatljive kontrole ove bolesti.