Koloradski farmer Brendon Rockey, koji uzgaja posuđe i sjemenski krumpir na 7,600 stopa, reći će konferenciji kako se suočio s izazovima uzgoja usjeva na velikoj visini s manje od šest centimetara kiše godišnje, a Kerri-Ann Lamb iz Queenslanda svjetski pogled na tržište krumpira.
Gospodin Rockey će opisati razvoj svog sustava "biotičnog krumpira" i kako upravlja razmjenom ugljika koristeći raznolik raspon pokrovnih kultura i ispašu stoke.
Također će govoriti o upravljanju lisnim ušima i mehaničkom suzbijanju korova.
Nakon prezentacije uslijedit će se pitanje i odgovori.
Rob Clayton, direktor strategije za krompir za carine, rekao je: „Premještanjem ovogodišnjeg događaja na mrežu omogućilo nam se osiguravanje uzbudljive postave međunarodnih govornika za koje se nadamo da će se svidjeti što široj publici iz čitave krumpirove industrije; a ne samo uzgajivači sjemena.
„Mnogi izazovi s kojima se trenutno suočava industrija krumpira zajednički su svima nama.
„Globalna pandemija, promjena tržišnih uvjeta, promjene u ponašanju potrošača, Brexit, uklanjanje aktivnih tvari i bolesti lisnih uši / virusa, nabrojit ćemo samo neke.
"Suradnja na cijelom lancu opskrbe i uključivanje svih bit će najučinkovitiji način rješavanja problema."
Jutarnja sesija usredotočit će se na vanjska tržišta, poslovanje i potrošače.
Govornici uključuju analitičare AHDB-a i Sandy McGowan iz Cygnet PEP-a, koji će dati pogled na Brexit i njegov utjecaj na industriju.
Claire Hodge, AHDB-ova voditeljica razmjene znanja u Škotskoj, raspravljat će o povezanosti u opskrbnom lancu, a prezentacije će pratiti live Q&A sesija.
Preko ručka održat će se prezentacija Nicole Dodda, privremenog višeg marketinškog menadžera AHDB-a o marketingu krumpira.
Na kraju jutarnjeg zasjedanja bit će predstavljena dva industrijska priznanja. Stolica AHDB Alison Levett proglasit će dobitnika nagrade za krumpirovu industriju i uvodne nagrade Above and Beyond.