Kampanja krumpira također je praktički završena u Castilla y León. Treba samo započeti i s vrlo lošim izgledima za komercijalizaciju, kako komentira Marco Martín, predsjednik Asopocyla. Postoji proizvod koji će se objaviti u Segoviji. Ima ga i u skladištima.
Ono što je još uvijek na terenu su sorte vreća, kojima trenutno nedostaje tržište. Zatvorenom restauracijom ovu gomolju nitko ne zanima. "Nema određenog mjesta za prodaju", komentira Martín.
Ravnoteža kampanje je "više sjena nego svjetla". Isprane sorte dobro su izašle, ali sorte vreća to su učinile "u napadima i počecima". Sve to unatoč činjenici da je proizvodnje bilo malo, ali puno kvalitete.
Ni cijene se nisu oduševile. „Proizvodnja i cijena otpuštanja bili su vrlo niski. Ni ona za pranje nisu bila zadovoljavajuća. “Da nije bilo pandemije, govorili bismo o vrlo dobrim cijenama. Loša cijena. Nije bilo dobro ”, ponavlja uvijek iznova predsjednik Asopocyla.
A neizvjesnost je ono što sada dominira u sektoru. Ne postoji način da unaprijed predvidimo toliko vremena kakvi će biti usjevi za sljedeću sezonu. Ovdje i koronavirus ima gotovo sve u ruci.
Jedna od mogućnosti da se ova godina ne ponovi je smanjenje zasada. Ono što će raditi u Francuskoj, a što predlažu od Appacyla, da bude 15% manje. Predsjednik ove udruge Eduardo Arroyo zalaže se za sljedeću kampanju „za smanjenje zasada i analizu koji krumpir saditi. Na primjer, basnu ove godine nitko ne želi ... ”.
Arroyova ravnoteža je da je kraj kampanje nanio "veliku štetu" uzgajivaču krumpira Castilla y León i zahtijeva da se interprofesionalci "bave radom kako bi nas bolje prodali".
Sada postoje gomolji bez čupanja i drugi koji već jesu, ali nemaju izlaza. Kampanja je započela prihvatljivim cijenama, koje su u srpnju iznosile između 20 i 22 centa. U kolovozu je nedostatak potrošnje kanala Horeca smanjio potrošnju rublja na između 17 i 18 centi, što je bilo "prihvatljivo".
U rujnu se krumpir iz regije više nije prao, a onaj iz Francuske stigao je rano. Interprofesionalac, formiran samo "okrenut prema galeriji", nije učinio ništa da to riješi: police su opskrbljivali bageri koji su kupovali samo francuski krumpir. Listopad je već bio "katastrofa, s padom cijena i padom tržišta", navodi Arroyo.