Prošlog lipnja, Oliveira Pinho & Filhos, obitelj posao posvećen trgovini krumpirom i lukom u vrećama (smješten u općini Mira u Portugalu), kupio je optički sortirnik hrane Sentinel II od tvrtke TOMRA. Stroj je opremljen najnovijom pulsnom LED tehnologijom za razvrstavanje hrane većom brzinom od ranijih modela.
Novi Sentinel II instaliran u portugalskoj tvornici koristi se za razvrstavanje krumpira, koji poljoprivrednici iz različitih zemalja u velikoj količini daju. Nakon postupka pranja i sušenja, krumpir prolazi inspekcijsku zonu prije nego što se pakira za prodaju. Alejandro Palacios Valencia, direktor prodaje Španjolske i Portugala za TOMRA Sorting Food, objašnjava: "Ejektori rade s velikom preciznošću i omogućuju brzo izbacivanje stranog materijala i lošeg krumpira."
Prije integriranja Sentinela II u svoju proizvodnu liniju, Oliveira Pinho & Filhos izvršili su ovaj postupak sortiranja ručno. Za to su koristili četvero ljudi, što je u konačnici značilo posvetiti više vremena i resursa neučinkovitom postupku sortiranja. Sada se jedan radnik bavi strojem, dok su ostala troje zaposlenika preraspoređeni na druge poslove gdje su bili puno potrebniji.
Alejandro Palacios Valencia kaže: „Strojem za sortiranje krumpir se sortira prema boji, odbacujući zeleni krumpir ili onaj koji ima mrlje ili trulež. Također otkriva strane materijale kao što su štapići i kamenje i uklanja ih iz konačnog proizvoda koji Oliveira nudi na prodaju, što opet poboljšava kvalitetu. "
Dolazak stroja u tvornicu također rezultira boljom podjelom rada i povećanom produktivnošću. “Količina krumpira koji smo sposobni za sortiranje povećala se zahvaljujući Sentinelu II. Sada možemo pregledati 15 tona / sat sitnog krumpira i 20 tona / sat krumpira srednje veličine ”, kaže menadžer Oliveira Pinho & Filhos.
Sentinel II je privlačan sortirnik i zbog toga što je njime lako upravljati. Oliveira Pinho i Filhos cijene njegov jednostavan, robustan dizajn i niske troškove održavanja.