Vlade Kanade i Manitobe ulažu 98,970 dolara putem Kanadskog poljoprivrednog partnerstva za nadogradnju skladišta hortikulture Sveučilišta u Manitobi kako bi se moglo provoditi inovativno istraživanje krumpira, objavili su danas savezna ministrica poljoprivrede i poljoprivrede Marie-Claude Bibeau i ministar poljoprivrede Manitobe Derek Johnson .
"Osigurati da naši znanstvenici imaju alate koji su im potrebni za provođenje istraživanja ključno je za podršku otpornosti i konkurentnosti poljoprivrednog sektora", rekao je Bibeau. „Posao koji se obavlja u ovim skladištima za krumpir pomoći će proizvođačima da smanje bacanje hrane na svojim farmama. Na kraju, ovo bi istraživanje trebalo omogućiti smanjenje onečišćenja i povećanje prihoda.”
“Naša vlada s ponosom nastavlja podržavati istraživanja koja ubrzavaju održivi rast i konkurentnost poljoprivrednog, poljoprivredno-prehrambenog i poljoprivrednog sektora Manitobe”, rekao je Johnson. “Krumpir je četvrti najvrjedniji usjev u Manitobi i procjenjuje se da generira milijardu dolara godišnje za pokrajinsko gospodarstvo. Istraživanje i inovacije ključni su za razvoj novih pristupa koji poboljšavaju sektor krumpira.”
Ulaganje će omogućiti istraživačima da provedu istraživanje skladištenja krumpira nakon berbe koje će biti reprezentativno za skladištenje na farmama kod proizvođača krumpira. Nadograđeni skladištenje postrojenje će moći kontrolirati uvjete okoliša, uključujući razine ugljičnog dioksida, temperaturu i vlažnost, istaknuo je Johnson.
Nadograđeni objekt također će se uskladiti s drugim međunarodnim istraživačkim objektima i moći će stvoriti više mogućnosti za obuku i izgradnju kapaciteta za studente dodiplomskih i diplomskih studija dok sveučilište jača partnerstva s proizvođačima i prerađivačima u sektoru krumpira, dodao je Johnson.
"Zahvaljujući potpori vlada Manitobe i Kanade, ova prijeko potrebna obnova infrastrukture pomoći će našim istraživačima da riješe stvarne izazove u skladištenju i upravljanju krumpirom", rekao je Martin Scanlon, dekan Fakulteta poljoprivrednih i prehrambenih znanosti Sveučilišta od Manitobe. "Jednako je važno osposobljavanje i razvoj visokokvalificiranih stručnjaka koje će ova ustanova omogućiti za dobrobit budućnosti industrije krumpira u Manitobi i šire."
Kanadsko poljoprivredno partnerstvo petogodišnja je obveza vrijedna 3 milijarde dolara kanadske savezne, pokrajinske i teritorijalne vlade koja podupire kanadski sektor poljoprivrede i hrane i poljoprivrednih proizvoda. To uključuje obvezu od 2 milijarde dolara koja se dijeli u trošku 60 posto federalno i 40 posto pokrajinsko/teritorijalno za programe koje su osmislile i isporučile pokrajine i teritoriji.