Uzgajivači krumpira kažu da nagli skok cijena krumpira nije njihova krivnja, unatoč sve većim troškovima u poljoprivrednom sektoru.
Nedavno su u supermarketima uočene vreće krumpira od četiri kilograma za 9 dolara, a predviđaju se poskupljenja od još 30 posto, prema stručnjacima.
Farmer Kevin Maher iz Springbanka u Victoriji kaže da se njegov dio od glavnih kupaca krumpira, kao što su supermarketi i lanci brze hrane, nije promijenio i da povećanje cijene krumpira ne dolazi od toga što farmeri prenose troškove dalje.
"Dobijali smo stalnu naknadu od oko 33 centa po kilogramu, ili 330 dolara po toni", rekao je Maher Trenutni događaj.
“Ali naši troškovi rastu iz godine u godinu. Gnojiva su se udvostručila sa 700 dolara na 1400 dolara jer postoji nestašica na svjetskom tržištu”, rekao je.
Gorivo je također problem.
“U poljoprivrednoj industriji koristimo više goriva jer su naši spremnici i naši traktori veći od spremnika automobila. Mi moramo njegovati zemlja i tlo za rast,” rekao je Maher.
Maher kaže da poljoprivrednici traže povećanje naknade kako bi osigurali opskrbu.
“Stavite nam do 500 dolara po toni. To nam je potrebno da bismo ostali u poslu i da bismo nastavili ulagati dio svog prihoda u nove pogone i opremu kako bismo dugoročno bili održivi,” rekao je.
Porast cijena krumpira također pogađa lokalne trgovine za van kao što je Mama's BBQ u Endeavour Hillsu, Victoria.
Wally Khawli sa svojom obitelji vodi Mamin roštilj.
"Čipovi su u ovom trenutku poput zlata jer cijene vrtoglavo rastu", rekao je.
Khawli je postao kultni hit na društvenim mrežama nakon što su video snimke na kojima pleše po dućanu sa zlatnim šeširom na glavi postale viralne.
No, usprkos svom čvrstom odnosu sa svojim klijentima, Khawli je nedavno morao pregledati svoje cijene kako bi bio siguran da će njegovo poslovanje ostati stabilno.
“Ne želim dizati cijene. Volio bih zadržati iste cijene jer volim svoje kupce. Zadnji put sam (digao) cijene prije četiri godine. Ali morao sam jer sve ide preko glave,” rekao je Khawli Trenutni događaj.
Khawli se brine da bi veći porast troškova mogao lokalne trgovine s hranom za van staviti pod veliki pritisak.
“Neke obiteljske tvrtke se zatvaraju. Trebali bismo nastaviti s radom malih poduzeća i ne brinuti se za velike lance”, rekao je.
Harry Gavalas – koji vodi Gummy's Fish and Chips u Frankstonu, Victoria – slaže se.
“Sada kada je krumpir poskupio 30 posto, to je još alarmantnije. To je naš kruh i maslac u trgovini. Borba je, jako je teško, rekao je Gavalaš.
Izvor: https://9now.nine.com.au