U ruskom Krasnodarskom kraju (Kuban) cijene krumpira su dramatično porasle, a postoje izvješća o 100% povećanje tijekom protekle godine. Potrošači u Armaviru plaćaju do 300 RUB/kg u supermarketima, dok se krumpiri na sniženoj cijeni u Gulkevichiju prodaju za 79 RUB/kg—ali često s problemima kvalitete poput truljenja.
Zašto cijene rastu?
Poljoprivrednici navode više faktora:
- Troškovi sjemena udvostručeni (S 40 RUB/kg do 80 RUB/kg).
- Skupi inputiTroškovi goriva, gnojiva i zaštite usjeva naglo su porasli.
- Posredničke maržePreprodavači napuhavaju proljetne cijene prije lokalne žetve.
Mnogi uzgajivači imaju prestali saditi krumpir u potpunosti, bojeći se neprofitabilnih prinosa. Alexander Lesnichiy, direktor agrotvrtke Gulkevichi, potvrđuje da je prošlogodišnja početna cijena bila 35 RUB/kg, ali ovogodišnji troškovi proizvodnje bit će barem dvostruko veći.
Hoće li ljeto donijeti olakšanje?
Aleksej Krasilnikov iz Unije tržišta krumpira i povrća predviđa pad cijena početkom srpnja jer Kubanova rana žetva (od lipnja) preplavljuje tržište. Međutim, globalni trendovi kompliciraju izglede:
- Globalne cijene krumpira porasle su za 26% u 2023. (FAO).
- Inflacija cijena povrća u Rusiji dosegla je 12% u odnosu na prethodnu godinu (Rosstat, 2024.).
Privremeni predah pred nama?
Iako ljeto može privremeno sniziti cijene, dugoročna stabilnost ovisi o smanjenje ulaznih troškova, poboljšanje kvalitete sjemena i ograničavanje profita posrednikaPoljoprivrednici moraju pažljivo odvagnuti rizike, a kreatori politika trebali bi razmotriti subvencije za održavanje proizvodnje.
