Na poljima na velikim nadmorskim visinama grada Shilipinga u okrugu Shangnan, poljoprivrednici iskorištavaju jedinstvenu klimu regije - prosječnu nadmorsku visinu od 1,000 metara, obilje sunčeve svjetlosti, obilne oborine i značajne dnevne temperaturne varijacije - kako bi uzgajali vrhunsko povrće. Ovi uvjeti čine područje idealnim za proizvodnju hrskavog, slatkog krumpira i drugih usjeva otpornih na hladnoću.
Godine 2023. Shangnan je iskoristio priliku za opskrbu povrćem južne Kine, uspostavivši Shaanxi Hong Kong - baza za sadnju povrća Shangnan Haojing Jiayuan, druga takva certificirana baza u provinciji Shaanxi. Farma primjenjuje sustav plodoreda, uzgajajući krumpir u prvoj polovici godine, a zatim rotkvice i zeleni kupus. Ova postupna sadnja osigurava cjelogodišnju opskrbu, povećavajući konkurentnost na tržištu.
Od polja do stola: Osiguravanje kvalitete u svakom koraku
Kako bi se zadovoljili strogi izvozni standardi, baza provodi rigorozne protokole:
- Ispitivanje tla i okoliša: Neovisne agencije procjenjuju kvalitetu tla, vode i zraka.
- Stroga certifikacija: Farma je certificirana od strane carine kao dobavljač za Hong Kong i Macao.
- Pregled u 68 točaka: Svaka serija prolazi opsežno testiranje prije isporuke.
- Dostava hladnim lancem u roku od 48 sati: Povrće stiže u luke Shenzhen u roku od dva dana.
- Potpuna sljedivost: Digitalni sustav praćenja osigurava transparentnost od farme do stola.
Ovaj pedantan pristup se isplatio kada je prva serija krumpira Shangnan prodana za 11 juana/kg u Hong Kongu - znatno iznad prosječnih tržišnih cijena.
Model održivog rasta za ruralni prosperitet
Lokalna vlast promiče „Podružnica stranke + Društvo + Zadruga + Poljoprivrednici“ model, integrirajući male poljoprivrednike u lanac opskrbe. Preko 5,000 hektara zemljišta je konsolidirano i preuređeno za proizvodnju velikih razmjera. Osim toga, grad je izgradio tri hladnjače i liniju za proizvodnju ukiseljenog povrća, stvarajući punopravni ekosustav agrobiznisa.
Poljoprivrednik Sun Baocang, koji zarađuje 5,000 juana godišnje od sezonskog rada u bazi, primjer je kako ovaj model povećava ruralne prihode. U međuvremenu, krumpir je ocjenjeno po težini (A, B, C), s premium zalihama koje se svježe šalju u Hong Kong, a niže kvalitete prerađuju se u kisele krastavce - maksimizirajući profitabilnost.
Buduće širenje: Prehrana šireg područja zaljeva
Shangnan planira značajno proširiti izvoz povrća:
- 10,000 + hektara u uzgoju do kraja 2024.
- 40,000+ tona godišnje opskrbe za područje Velikog zaljeva
- 3,000+ poslova stvoreno za lokalne stanovnike
„Ova inicijativa ne samo da obogaćuje urbane 'košare s povrćem', već postaje i 'zlatni ključ' za revitalizaciju ruralnih područja“, rekao je Li Jun, zamjenik tajnika stranke Shangnan.
Shangnanov uspjeh pokazuje kako geografske prednosti, stroga kontrola kvalitete i integrirani lanci opskrbe može pretvoriti poljoprivredu na velikim nadmorskim visinama u visokovrijedan izvozni posao. Kombiniranjem moderna agronomija, tehnologija sljedivosti i prerada s dodanom vrijednošću, regija postavlja standarde za održivu i profitabilnu poljoprivredu.
