Poljoprivrednici koji imaju vlastitu trgovinu, štand ili automat zabilježili su ove godine dvostruki promet u prodaji potrošača. To je proizašlo iz studije istraživačke tvrtke Gfk. Potrošači su također potrošili 25 posto više po osobi tijekom posjeta poljoprivrednim trgovinama u posljednjih godinu dana.
Kupovanje izravno od poljoprivrednika postalo je pravi trend zahvaljujući Covid-19. Pokrenute su inicijative lijevo i desno kako bi pomogle potrošačima da pronađu put do farme. Thomas Siahaya, osnivač Lekkerder bij de Boer, besplatne mrežne platforme za lokalne potrošače i poljoprivrednike, također vidi napredak. Zbog Covid-19, Siahaya je odlučila pokrenuti internetsku platformu već u travnju ove godine. The Ubrzo je uslijedila i aplikacija tastyder.nl u kolovozu.
Siahaya: „Broj korisnika aplikacije Lekkerder.nl povećao se za tisuće u nekoliko mjeseci, a Lekkerder.nl svakog mjeseca ostvari 10,000 XNUMX posjeta. Sada je zima, ali vidimo da se upotreba aplikacije nastavlja. Sve se više poljoprivrednika također prijavljuje kako bi ih se lako moglo naći na mreži.
Podržite lokalne poduzetnike
Sve šira javnost također odlazi kod farmera kako bi kupila njihove proizvode. Tamo gdje su prije uglavnom na farmu odlazili uglavnom stariji ljudi, Gfk sada također vidi da mladi posjećuju farme dvostruko češće nego prije. Iz odgovora korisnika aplikacija i posjetitelja web mjesta, Siahaya napominje da i mladi i stari sada imaju dodatni razlog za kupnju izravno od farmera. „Prije se uglavnom radilo o kupnji dobrih, svježih proizvoda koji nemaju tisuće kilometara zagađenog prijevoza. Od covid-19, dodan je razlog. Ljudi također više razmišljaju o podršci lokalnom poljoprivredniku i poduzetniku. Ljudima daje dobar osjećaj da svoj novac potroše kod farmera iza ugla, umjesto u velikom anonimnom supermarketu. "
Trajni trend
Siahaya ne očekuje da će se ovaj trend naglo preokrenuti nakon korone. „Sad kad se lokalni potrošač i poljoprivrednik pronađu, nastavit će se češće posjećivati. Na primjer, poljoprivredniku je lakše prikazati svoje lijepe proizvode putem naše platforme. I potrošač će iskusiti dodanu vrijednost poljoprivrednih proizvoda, naime kvalitetu proizvoda i ugodan kontakt s poljoprivrednikom. Mislim da je kupnja od farmera trajna. "