30. svibnja maraka Međunarodni dan krumpira, globalno priznanje uloge krumpira u sigurnosti hrane i prehrani. Peru, rodno mjesto krumpira, dom je preko 3,000 autohtonih sorti, mnogi rastu na nadmorskim visinama iznad 3,200 metaraMali poljoprivrednici, posebno u Ancashu, generacijama su očuvali ovu bioraznolikost.
Prema Peruovom Ministarstvo agrarnog razvoja i navodnjavanja (MIDAGRI), Više od 711,000 obitelji u 19 regija ovisi o uzgoju krumpira. Ti su poljoprivrednici ključni za održavanje usjeva koji hrani milijune ljudi, a istovremeno se prilagođavaju klimatskim izazovima.
Tehnička podrška povećava prinose i bioraznolikost
Od 2015. godine, inicijative poput „Poljoprivredni program za razvoj lanca vrijednosti krumpira“ su pomogli 1,600+ obitelji u Ancashu poboljšavaju prinose modernim tehnikama. Zajednice kao što su Huaripampa, Ayash i Santa Cruz de Pichiú sada uzgajati 400 hektara godišnje, proizvodnju 4,800–5,600 tona domaćeg krumpira.
Značajan sporazum u listopada 2024 između Regionalni direktorat za poljoprivredu Ancasha a Zajednica Santa Cruz de Pichiú ako 80 autohtonih sorti krumpira, uz obuku i podršku za pristup tržištu. Uz podršku Antaminina tehničko-financijska pomoć, ovi napori osiguravaju da se poljoprivrednici mogu natjecati na sajmovima i usvojiti otporne prakse.
Zašto je važan domaći krumpir
- Genetska raznolikostOčuvanje autohtonih sorti povećava otpornost na štetnike, bolesti i klimatske ekstreme (FAO, 2023.).
- Nutritivna sigurnostAutohtoni krumpir nudi veći sadržaj mikronutrijenata u usporedbi s komercijalnim hibridima (CIP, 2022.).
- Ekonomska otpornostBioraznolikost otvara nišne tržišta, poboljšavajući prihode malih poljoprivrednika.
Peruanski uzgajivači krumpira ne samo da uzgajaju usjeve - oni štite globalnu sigurnost hrane. Uz kontinuiranu tehničku podršku i integraciju tržišta, ove zajednice pokazuju kako tradicija i inovativnost mogu koegzistirati za održivu poljoprivredu.
