Sjemenski krumpir je temelj uspješnog uroda krumpira. Dobre prakse rukovanja i pripreme ne samo da štite zdravlje sjemena već i pomažu u održavanju fiziološka dob—glavni faktor koji utječe na prinos, broj stabljika i kvalitetu gomolja. Kao što je naglašeno tijekom NAPSO webinar br. 3 (ožujak 2025.), cijeli proces - od skladištenja do sadnje - mora se pažljivo upravljati kako bi se postavile temelje za zdrave i snažne biljke.
Skladištenje sjemenskog krumpira: Usporavanje fiziološkog starenja
Dr. Kasia Duellman, specijalistica za sjemenski krumpir na Sveučilištu Idaho, istaknula je da pažljivo upravljanje skladištenjem je ključno:
- Stopa hlađenjaPostupno snižavajte temperature za 3–4°F tjedno, ili brže (po danu) uz izvrstan protok zraka.
- Ciljana temperatura skladištenja: 34–39 ° F kako bi se održalo mirovanje i smanjilo prerano klijanje.
- VentilacijaPravilan protok zraka sprječava kondenzaciju i meko truljenje.
Prije otpreme, sjeme treba biti polako se zagrijavao kako bi se spriječio temperaturni šok i smanjile modrice - vodeći uzrok starenja sjemena i osjetljivosti na bolesti.
Najbolje prakse za otpremu sjemenskog krumpira
Dostava predstavlja značajan rizik ako se ne obavi ispravno. Dr. Duellman preporučuje:
- Prethodno zagrijavanje sjemenaPodignite temperaturu pulpe iznad 45 ° F prije uklanjanja ako se reže ubrzo nakon dolaska.
- Pažljivo rukovatiIzbjegavajte padove s visine veće od 15 centimetara kako biste spriječili mehaničke ozljede.
- Ventilirani transportOdržavajte cirkulaciju zraka kako biste spriječili nakupljanje vlage i smrzavanje.
- Obrazovani vozačiVozači moraju razumjeti zahtjeve za temperaturu i protok zraka.
Loši uvjeti dostave mogu rezultirati gubici do 30% u održivosti sjemena, prema nedavnim podacima iz časopisa American Journal of Potato Research (2024.).
Prijem i rukovanje sjemenom
Po primitku sjemena:
- Čisti skladišni prostoriIzbjegavajte kontaminaciju bolestima ili kemijskim ostacima poput CIPC (Klorprofam).
- Zacjeljivanje ranaNeophodno ako se sjeme reže. Idealni uvjeti su:
- Temperatura: 50–70°F
- Vlažnost: 85–95%
- Protok zraka: Kontinuirano
- Vrijeme: 1-3 tjedna, ovisno o riziku od bolesti i veličini rane.
Pravilno zacjeljivanje rana značajno smanjuje rizik od Fusarium suha trulež i mekana trulež, dvije glavne prijetnje usjevima krumpira u ranoj sezoni.
Razumijevanje fiziološke dobi
Fiziološka dob je važnija od datuma žetve:
- Mlado sjemeVeći potencijal prinosa, manje stabljika.
- Sjeme srednje dobiBrže nicanje, ujednačenije sjeme.
- Staro sjemeSlabo nicanje, manji gomolji, niža bujnost.
Stresovi iz okoliša (temperaturne promjene, modrice) ubrzavaju fiziološko starenje, što pažljivo rukovanje čini ključnim. Korištenje fiziološki prikladno sjeme poboljšava uspostavu i konačne prinose.
Rezanje i tretiranje sjemena za sadnju
Rezanje velikih gomolja na sjemenske komadiće može produžiti zalihe, ali:
- Prethodno zagrijte na 45–50°F prije rezanja.
- Idealna veličina: 1.5–3 oz po komadu.
- Oštre oštriceRedovito dezinficirajte kako biste spriječili širenje bolesti.
- Zacjeljivanje ranaNakon rezidbe, pustite sjeme da se osuši prije sadnje.
Tretmani sjemena fungicidima:
- Ciljane bolesti poput Fusarium, Rizoktonijai srebrni škrab.
- Rotirajte načine djelovanja fungicida kako biste spriječili otpornost.
- Tekuće aplikacije nude bolju pokrivenost od praškastih aplikacija.
Iako su kemijski tretmani „jeftino osiguranje“, dr. Duellman upozorava da jesu nije lijek, posebno u uvjetima hladnog, vlažnog tla.
Završna razmatranja sadnje
Za uspješnu sadnju:
- Odgovarati temperature sjemena u odnosu na temperaturu tla.
- Izbjegavajte izlaganje sjemena u sadilicama preko noći.
- Odaberite ispravno razmak i dubina na temelju snage sjemena i sorte.
- Koristite sjeme tretirano fungicidima kada je pritisak bolesti visok.
Kašnjenja u nicanju uzrokovana hladnim ili vlažnim uvjetima mogu uništiti usjev, stoga je osiguravanje dobrih uvjeta za sadnju ključno.
Od pažljivog skladištenja i nježne dostave do pametnog rezanja i odgovarajućih tretmana, svaki korak u rukovanju sjemenskim krumpirom je važan. Kao što je naglasila dr. Kasia Duellman, male pogreške u bilo kojoj fazi mogu imati veliki utjecaj na prinos i profitabilnostPrimjenom ovih najboljih praksi, uzgajivači mogu zaštititi svoja ulaganja, poboljšati učinkovitost na polju i doprinijeti otpornijoj i održivijoj industriji krumpira.
Kako se ekološki izazovi i prijetnje bolestima nastavljaju razvijati, ostati informiran i proaktivan Upravljanje sjemenkama je važnije nego ikad.
Za zainteresirane, potpuni snimak webinara i materijali za prezentaciju dostupni su putem NAPSO-ova web stranica.
